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生态文化与人 满族传统饮食文化研究 【工业技术】
李自然著2002 年出版230 页ISBN:7105044950本书中国不仅有以汉族为主体的饮食文化,还有着琳琅满目的各少数民族的饮食文化。本书通过对满族饮食文化发展的研究,折射出满族及其文化的发展变迁。...
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科研系统工程的理论与实践 国家重大科技攻关项目管理创新特色与系统管理模式研究 以新疆地质矿产国家科技攻关305项目为例 【文化科学教育体育】
刘波等著2002 年出版277 页ISBN:7800974995 -
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音乐人类学的大视野 华南与马来民族音乐考察及比较研究 【艺术】
罗艺峰,钟瑜著2002 年出版253 页ISBN:780667098X本书欲把中国和马来西亚两个国家之间数千年的文化血源从音乐的角度加以研究。包括马来诺巴音乐之人类学解读,马来民间音乐的节奏模式与马来文化的深度结构,中国古乐器,关于细腰鼓的思考等内容。...
