金属切削原理与刀具 第2版 【工业技术】

机械类高级技工学校统编教材高级工培训教材:本书内容包括：刀具材料、金属切削加工质量及切削用量的选择、特种加工与数控加工、成形车刀等。...

果脯蜜饯加工工艺与配方 【工业技术】

本书从果脯蜜饯加工的基本知识、理论和技术入手，列举了果脯类、蜜饯类、凉果类和甘草类等100余例传统名优产品和新研制开发的时尚制品的实用技术和配方。...

特种油料加工与综合利用 【工业技术】

《特种油料加工与综合利用》是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，重点介绍了芝麻、蓖麻、胡麻、向日葵、红花和苏子等特种油料的加工与综合利用技术。内容实用，语言简练，具有较高的参考价值。...

玉米食品加工工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了各种玉米类食品、玉米膨化食品、玉米烘烤类食品、家庭制作玉米食品等近100种玉米食品的配方、工艺流程和具体加工方法，以及玉米胚榨油、精炼、氢化技术。...

中国黑木耳银耳代料栽培与加工 【农业科学】

物质与材料：磁体与带电材料 三年级 【文化科学教育体育】

杂粮食品加工工艺与配方 【工业技术】

本书主要介绍了一些常见杂粮的原料特性以及用这些杂粮加工的膨化食品、糕点食品、发酵食品及饮品的加工工艺、操作技术要求、产品配方及产品特点等。...

蔬菜汁加工工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了常见的40种蔬菜的营养保健功能；家庭制作的蔬菜汁及复合蔬菜汁的配方440种；现代工业化蔬菜汁生产的基本工艺等内容。

材料磨损与耐磨材料 【工业技术】

加工纸与特种纸 【工业技术】

高等学校专业教材:本书介绍了颜料涂布加工纸、特殊涂布加工纸、复合加工纸、变性加工纸、浸渍及其他加工纸、非植物纤维纸等的制作工艺等。...