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葡萄酒酿造学 原理及应用 【工业技术】
(美)Roger B.Boulton等著;赵光鳌等译2001 年出版546 页ISBN:7501930090本书包括概述、酿酒葡萄的栽培、乙醇发酵酵母与生物学、苹果乳酸发酵、葡萄酒的下胶与澄清、葡萄酒的灌装和储存等内容。
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接近零不合格过程的质量控制 实现6σ质量 六西格码 的方法 【工业技术】
孙静著2001 年出版201 页ISBN:7302042918本书在简单介绍统计过程控制理论和常规控制图的基础上,提出了对计量值控制图和计数值控制图的改进,介绍了以过程能力指数和过程性能指数为控制对象的质量控制与管理方法。...
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技术经济学原理与方法 第2版 【经济】
张金锁主编2001 年出版287 页ISBN:711104875X高等学校教材:本书包括:绪论、技术经济学的基本理论、技术方案的先进流量、现金流量的等值换算、技术方案的经济分析方法、技术方案的经济性比较与选择等内容。...
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