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果品蔬菜贮藏加工【工业技术】

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王颉，王秀芳主编2001 年出版199 页ISBN：7202027968
砂轮特性与磨削加工【工业技术】

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王德泉主编2001 年出版272 页ISBN：7506624990
花生加工【农业科学】

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赵志强等编著2001 年出版189 页ISBN：7501929963
材料加工原理【工业技术】

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蒋成禹等主编2001 年出版368 页ISBN：7560316492
英汉金属塑性加工词典【工业技术】

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叶建林，黎景全主编2001 年出版996 页ISBN：7502426787
工程材料及加工工程【工业技术】

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梁耀能主编2001 年出版294 页ISBN：7111085280
苹果加工【工业技术】

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吴卫华编著2001 年出版207 页ISBN：7501929963
聚合物加工工程【工业技术】

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赵素合主编2001 年出版443 页ISBN：750192628X
茶叶加工【工业技术】

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白坤元主编2001 年出版311 页ISBN：7502529764
本书内容包括：绿茶加工、红茶加工、乌龙茶加工、花茶加工、功能性成分的提取、袋泡茶和香味茶加工、茶饮料加工等。
毛皮动物养殖与加工【农业科学】

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高本刚，高松编著2001 年出版295 页ISBN：7502532021