名特海产品加工技术 【工业技术】

果品、蔬菜深加工技术 【工业技术】

淡水鱼高效养殖技术 【农业科学】

该书是快速致富丛书的一种，以一般水产养殖户和基层水产技术员为读者对象，用通俗的语言、简练的文字主要讲述了养鱼者应该了解的内容，如养什么鱼类能高效，不同饲养条件下最佳养殖品种，鱼对水的要求及改良办法，鱼.....

烹饪原料加工技术考试参考书 【工业技术】

森林生态学建模与仿真 【农业科学】

奶牛高效益饲养技术 【农业科学】

内容提要本书由中国农业科学院畜牧研究所秦志锐研究员等编著。内容包括：建立奶牛群、公牛繁殖能力检查、奶牛的人工授精技术、奶牛发情控制技术、奶牛的营养需要、干草与青贮、生长奶牛各阶段的饲养管理、成...

奶山羊高效益饲养技术 【农业科学】

内容提要本书由西北农业大学李建文副教授等编著。内容包括奶山羊的品种，奶山羊的选育，奶山羊的营养需要、饲养标准与饲粮配合，奶山羊的饲养管理，奶山羊的繁殖，山羊奶及其加工利用，羊场建设与设备，提高奶山羊业......

光电精密仪器设计 【工业技术】

精密焊接 【工业技术】

食用菌实用加工技术 【农业科学】

内容提要本书由上海市农科院食用菌研究所魏润黔副研究员编著。内容包括：概述，食用菌初级加工，食用菌精细加工，食用菌深度加工和食用菌保健药品加工等5章。全书深入浅出，系统全面地介绍了食用菌多种形式的加工技....