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肖膺秀主编1990 年出版177 页ISBN：7504407542
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上海市第一商业局教育处，上海市教育局职业技术教育处编1990 年出版234 页ISBN：7542803905
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王瑾秋，曾焕云主编1990 年出版182 页ISBN：7536703457
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胡家庆，王秀琼主编1990 年出版296 页ISBN：7805155496
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（美）卡塔尼亚（Catania，P.J.）主编；美国芝加哥期货交易所教育及市场服务部编；鹿建光，瞿秀芳译1990 年出版322 页ISBN：7800041786
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沈少华，周中珂，陈孟宪，包德起1990 年出版241 页ISBN：7805721912
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杜桂馥，于炳皓编著1990 年出版239 页ISBN：7500509685
本书主要阐述商品学中自然科学范畴的内容。包括商品学研究的对象和任务
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联合国粮食及农业组织编1990 年出版113 页ISBN：9255027913
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国家技术监督局政策法规司法规处编1990 年出版149 页ISBN：7502603239
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