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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品工程导论 第5版 【工业技术】
（美）辛格，赫尔德曼2018 年出版640 页ISBN：9787518409044本书为食品专业引进版教材。内容包括基于基础物理学的基本工程原理和食品加工过程的若干应用。前四章介绍了质量和能量衡算、热力学、流体流动与传热概念。本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念。接下...
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全国卫生专业技术资格考试指导 营养学 士、师、中级 2019版 【医药卫生】
全国卫生专业技术资格考试用书编写专家委员会编写2018 年出版486 页ISBN：9787117272391为了帮助广大考生做好考前复习工作，国内有关专家、教授编写了《卫生专业技术资格考试指导》，本套书根据最新考试大纲中的具体要求，参考国内外权威著作，将考试大纲中的各知识点与学科的系统性结合起来，以便于考生...
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21世纪应用型本科会计系列规划教材 会计学基础 第6版 【经济】
柳延峥，王秋红主编2018 年出版325 页ISBN：9787565432811本书对会计的基本概念、特点、观念、理论和方法做概要述说，让读者对基础会计这门课程有一个基本的了解和认识，旨在为以后的学习奠定良好基础；对会计的专门核算方法逐一进行讲解，向读者阐述企业经济业务发生后，会...
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全国硕士研究生招生考试日语考试大纲 非日语专业 高教版2019年 【语言文字】
教育部考试中心编2018 年出版241 页ISBN：9787040503944《2019年全国硕士研究生招生考试日语考试大纲(非日语专业)》在2018年版的基础上作了不同程度的修订。规定了2019年全国硕士研究生入学考试日语学科的考试范围、考试要求、考试形式、试卷结构等，是考生必不可...
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全国卫生专业技术资格考试指导 核医学与技术 2019版 【医药卫生】
全国卫生专业技术资格考试用书编写专家委员会编写2018 年出版593 页ISBN：9787117274487为了帮助广大考生做好考前复习工作，国家卫生健康委员会人才交流服务中心特组织国内有关专家、教授编写了《卫生专业技术资格考试指导》，本套书根据最新考试大纲中的具体要求，参考国内外权威著作，将考试大纲中的...
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新世纪会计学专业精品教材 企业内部控制 第4版 【经济】
郑洪涛，张颖著2018 年出版216 页ISBN：9787565431340根据企业内部控制法规变化，以及我国内部控制实务的发展，本书在保持第三版内容体系的基础上，对部分内容进行修订。此次修订突出了实用性和可操作性，主要体现在以下三方面：第一，增加我国企业内部控制行业指南的相.....
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全国卫生专业技术资格考试习题集丛书 外科学 精选习题集 2019版 【医药卫生】
麻晓林，金榕兵，熊坤林主编2018 年出版953 页ISBN：9787117273558《精选习题集》对考试大纲各科目进行针对性练习，题型全面，题量丰富，涵盖考试大纲的所有知识点，并着重突出重点、难点，帮助考生随学随测，检测学习成果，强化记忆，部分习题附详细解析，全面分析考点、答题思路和......