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烹调工艺实训 提高篇 【工业技术】
徐书振主编；董现莹副主编；付兵，王国仕参编2015 年出版94 页ISBN：9787518406241本书为提高篇。本书共分为四个模块，分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训、模块三甜菜烹调工艺实训、模块四面点烹调工艺实训，全书图文并茂，每道菜的制作程序清晰详实，易学、易懂、易掌握。根...
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图解建筑工程创优创新施工工艺 【工业技术】
孙成伟主编2015 年出版201 页ISBN：9787112176632江苏南通二建集团有限公司通过多年发展，积淀了大量来自工程一线的工程创优做法、质量通病防治做法和技术创新做法，本书采用图解的方法，将各项施工工艺节点做法更直观、清晰、方便地介绍给广大施工人员，有利于推...
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超轻型和轻型运动飞机设计与制造入门 【航空航天】
高国钧编著2015 年出版250 页ISBN：9787516508954本书详细介绍了超轻型飞机、超轻型运动飞机及小型通用飞机等初级类航空飞行器设计和制造的相关知识和方法。提供了很多设计实例和结构范例参考，指导性和资料性强。本书适合没有受过专业航空教育的航空爱好者...
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学前教育活动设计与实施 【文化科学教育体育】
陈思睿，蒋尊容，赵俊主编2015 年出版225 页ISBN：9787564342210本书是一本针对当代学前教育专业的学科特点而编写的专用教材。本书从学前儿童的实际出发去发掘教学赖以展开的资源。全面、系统地介绍了学前教育活动设计的相关概念、原理和方法，同时穿插了大量幼儿园教师的...
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柔性防护系统及其工程设计与应用 【天文地球】
阳友奎，原振华，杨涛著2015 年出版283 页ISBN：9787030446961本书在简单总结介绍了坡面地质灾害（崩塌落石、浅表层失稳、泥石流等）及其传统防治技术、柔性防护技术发展历史等相关背景知识的基础上，着重介绍了柔性防护系统的基本原理、结构与主要构件特征、防护功能和适用...
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悬臂浇筑混凝土拱桥设计与施工技术 【交通运输】
贵州省交通运输厅编；杨健，周水兴，韩洪举著2015 年出版160 页ISBN：9787114125744本书较为全面地介绍了钢筋混凝土拱桥悬臂浇筑法施工的发展历史、主拱圈构造设计方法、挂篮构造类型以及主拱圈悬臂浇筑阶段截面应力与线形的控制方法。书中最后给出了国内外几座采用悬臂浇筑法施工的混凝土...
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混凝土结构与砌体结构设计 【工业技术】
程东辉，张力滨主编；熊慧中，李长凤，张亮泉，徐嫚副主编2015 年出版348 页ISBN：9787030464743本书针对卓越工程师培养模式的特点，将主要介绍在混凝土结构的现代设计方法，以介绍解决科研、设计中的现实问题技术手段为目标。教材的编写将为建筑工程专业学生尤其是卓越工程师计划班提供一本具有针对性、前...
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世界装饰艺术与设计文化丛书 世界古典装饰风格 【艺术】
（德）亚历山大·斯佩尔兹著；王文婷等译2015 年出版639 页ISBN：9787538191523本书汇集400张图表，罗列3765幅线描插图，涵盖史前、古代、中世纪、文艺复兴时期、现代时期等世界各国包括基督教装饰、拜占庭装饰、伊斯兰、哥特等重要装饰风格元素及细部设计。所涉猎领域包括410余个主题元素...