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    张兆臣,赵振杰主编;郑鹏,刘筱冬,李文锋,冯敏副主编2014 年出版441 页ISBN:9787302374824

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  • 饮食从业人员卫生知识培训教材 【医药卫生】

    潘承法主编;崔艳杰副主编;付中伟,刘海燕,李晋涛等编2014 年出版216 页ISBN:9787509175538

    本书分7章,分别介绍了食源性致病因素的基本常识,常见食源性疾病的特点及预防原则,饮食卫生管理要求以及膳食营养等内容;书末附录“中华人民共和国食品安全法”。本书内容精炼、通俗易懂,适于餐饮制作和销售人员....

  • 计算机应用基础 第2版 【工业技术】

    孙力主编;钱瑛副主编2014 年出版473 页ISBN:9787512117389

    本书主要内容包括:计算基础知识、信息系统安全与多媒体技术、Windows操作系统、Word文字处理、Excel电子表格、PowerPoint演示文稿、计算机网络等。学习目标明确,理论知识适中,实训环节加强。本次第2版,将地...

  • 大学计算基础 【工业技术】

    赵枫主审;刘子龙主编;陶永明,郭晓姝副主编2014 年出版311 页ISBN:9787561195567

    本书根据教育部非计算机专业计算基础课程教学指导委员会提出的大学计算基础课程教学的要求编写,从实用和教学的角度出发,深入浅出地介绍了计算机相关知识。本书共8章,分别为:计算机与信息社会,计算机系统的....

  • 危险货物道路运输从业人员培训教材 基础 【交通运输】

    严季,刘浩学主编2014 年出版317 页ISBN:9787114113789

    教材内容包括基础知识、管理知识、业务知识三大部分,在专业知识中将驾驶人员、押运人员和装卸管理人员需掌握知识分开,以使教学内容更具有针对性。本教材适合危险货物道路运输从业人员学习、培训使用。...

  • 计算机应用基础 【工业技术】

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    本书为“现代远程教育系列教材”,全书共8章。本书根据教育部对远程和成人教育计算机应用基础教学层次的要求组织编写。教材考虑到成人自学和课程性质等具体情况,在教材设计上强调内容的导学、提示、操作、测...

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    徐海波,赵红艳主编;宗峰,孙娅彬,常玉红,沙同震,柴守立副主编2014 年出版315 页ISBN:7563642021

    本书是本项目化教材,全书共分六个模块,包括Windows应用、电子文档制作、电子表格制作、演示文稿制作、多媒体技术应用和计算机网络应用等内容,每个模块下设三到五个项目,让学生按任务步步完成,提高学生的动...

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