食品工艺综合实验 【工业技术】

本教材注重食品生产加工的应用特征，内容涵盖粮食类、果蔬类、畜禽类、水产品、糖果等产品的工艺，注重每个工艺技术原理的应用与实验产品的可操作性，并与实际工业生产过程相联系。让学生从模仿开始，逐渐学会产品...

化工原理实验 【工业技术】

本教材从绪论、处理工程问题的实验研究方法论、实验规划和流程设计、实验误差分析和实验数据的处理、化工原理基础实验和化工原理演示实验六个方面的内容进行编写，以处理工程问题的实验研究方法为主线，着重于...

计算机基础上机实验指导 【工业技术】

本书作为《计算机基础教程》的配套实验教材，共分两个部分，包括实验与习题及习题答案，实验部分有十一个实验，每个实验包括实验目的、相关知识、实验内容、实验习题和实验报告与要求等内容。...

化学基础实验 【数理化】

本教材分为四个部分，即化学实验基础知识与基本操作、无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验，共39个实验项目，附录列有必要的数据和资料以供查阅、参考。为了方便授课，本书在内容安排上，充分考虑了各模块的相...

临床实验室管理学 【医药卫生】

本书对临床实验室管理做了较为系统的论述，内容主要有临床实验室质量管理体系、临床实验室的认可和评审等，本书可作为医学检验技术专业本科生教材。...

大学物理实验 【数理化】

本书结合教学实际，在历年来所用教材的基础上精选了包括力学、热学、电学等方面的基本实验以及传感器、数码等现代测量技术实验，开阔了学生视野，使学生养成动手实验的好习惯，建立进一步学习的信心。本书可作为农...

医用化学实验 【医药卫生】

本书是山东人民出版社组织编写的“21世纪医学院校数理化系列规划教材”之一，全书系统全面介绍了医用化学实验相关知识，适用于普通高等医学院校本科临床医学、护理学、麻醉学、口腔医学、医学影像学、预防医学...

等离子体物理导论 空间和实验室应用 英文 【其他书籍】

实验色彩 【艺术】

本书是针对艺术设计学科中的基础教学方面展开的著述，一方面，该书全面地将设计基础色彩原理作了深入、细致地理论讲解，并配以原创的色彩作品为视觉参考。另一方面，作者对设计基础色彩理论与设计实践做了拓展研究...

101个天文小实验 【天文地球】

本书是《做中学》丛书中的一种，从美国引进，具体介绍了关于天文知识的101个科学小实验，每个小实验都有实验目的、实验材料、实验步骤、实验原理解释。是适合中小学校师生阅读的科普读物，读者读了这本书就会对天...