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食品化学与分析综合实验 【工业技术】
黄晓钰,刘邻渭主编2009 年出版305 页ISBN:9787811177978本书内容包括:食品化学实验基础知识;食品非破坏性测定;食品各类成分含量测定。食品物性测定;食品感官评价;营养成分、功能成分测定;食品添加剂测定;综合实验等。...
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公路交通事故黑点分析技术 【交通运输】
过秀成,盛玉刚著2009 年出版367 页ISBN:9787564116088本书系国家自然科学基金委员会GM联合资助基金项目《公路交通事故黑点分析技术研究》(批准号:50422283)研究成果的总结。
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埋弧自动焊工艺分析及操作案例 【工业技术】
姜泽东主编2009 年出版205 页ISBN:9787122047052本书介绍了埋弧自动焊焊接方法的原理、焊接设备、焊接材料、操作技术及焊接工艺等知识。
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