普通高等教育“十二五”规划教材 现代食品分析 第2版 【工业技术】

全书分十七章介绍了现代食品分析导论，食品分析的基础知识、食品分析的误差与数据处理、食品营养成分分析包括水分、蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物、脂类、酸度、灰分和矿物质等；食品安全分析包括食品中...

普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高等学校化工类专业系列教材 化工原理 第3版 【工业技术】

本书是面向21世纪课程教材，也是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书以单元操作为主线，以工程应用为背景，系统讨论了常见单元操作的基本原理、过程、典型设备的主要特征和设计与计算方法。...

河南省“十二五”普通高等教育规划教材 理论力学 第3版 【数理化】

高等学校物理实验教学示范中心系列教材 大学物理实验教程 第2版 【数理化】

本书为袁国祥主编《大物物理实验教程》修订版，本书依照物理基础课程教学指导分委员会制订的《理工科类大学物理实验课程教学基本要求》，结合多年的教学实践编写而成，主要内容包括：测量、误差及数据处理、仪器概...

简明实用英汉词典 第2版 【语言文字】

中国科学院教材建设专家委员会规划教材 全国高等医药院校规划教材 医学高等数学 第3版 【医药卫生】

结合我国国情，编书的指导思想是：起点低；跨度大。前者是指着重内容的实用性，适当兼顾理论体系。对于医药学大学生来说，学习内容的实用性显的更加重要，因此，在选择题材和叙述重点上我们都把实用性放在首位。跨度......

新世纪高等院校英语专业本科生教材（十二五）综合教程 第2版 5 学生用书 【语言文字】

本套书按照英语专业教学大纲设计，旨在打造完整的英语专业学科体系，全面促进学生的语言技能、学科素养和创新能力的培养。本次整合改版并重新设计装帧后出版，以更好地适应市场需求。本书为其中的综合教程，全面培...

实用外贸英汉词典 第2版 【经济】

实用英汉轮机词典 第2版 【交通运输】

普通高等教育十二五规划教材 大学英语综合教程 2 【语言文字】

本书参考了教育部颁布的《高等学校英语应用能力考试大纲》和《高职高专英语课程教学基本要求》，着眼于学生语言基础、词汇、英语基础语法、阅读和实际运用语言能力的培养，取材广泛，内容新颖，涉及面广，是一本实用...