谷物化学 【工业技术】

本书在叙述谷物化学组分的基础上，重点侧重谷物各化学组分在谷物储藏加工等产后全链条中的化学特性变化、相互作用及对谷物储藏加工品质的影响。本书内容包括绪论、主要谷物、谷物主要组分的化学特性、谷物中...

化学物料识用与分析 下 第2版 【工业技术】

注重初高中化学衔接的问题导学法及其应用 【其他书籍】

材料化学 【工业技术】

全书共分3章，第1章为材料的化学结构，内容包括材料的化学键、材料的晶体结构、材料的缺陷；第2章为材料制备的热力学，内容包括溶液理论、溶解与结晶过程热力学、熔化与凝固过程热力学；第3章为材料制备动力学，内容.....

国家安全知识简明读本 水资源安全 新版 【工业技术】

近年来，随着经济的快速发展，淡水供应短缺的呼声不断。与此同时，水资源污染等问题也日益突出。水资源安全问题已经不光是国家安全问题，也是世界安全面临的问题。本书首先介绍与分析了目前中国与世界面临的水资源...

现代化学专著系列 典藏版 13 计量置换理论及应用 【数理化】

生物化学 【生物】

本书是大学制药技术类系列规划教材，编写时遵循“以就业为导向，以能力为本位，以发展技能为核心”的教育培养理念，主要满足制药、药学及生物技术等专业教学的需要。每一章节都有案例导入、课堂活动、知识链接、课...

社会组织培训教材丛书 社会组织基本知识 【政治法律】

社会组织是为了实现特定的目标而有意识地组合起来的社会群体。本书以系统性的基础知识，帮助全市政府相关部门工作人员了解社会组织，助推社会组织发展；帮助全市社会组织专职工作人员掌握社会组织的基础知识，提高...

培训教材 临床药物治疗学 营养支持治疗 【医药卫生】

每本分册均由临床医生和药师共同参与编写，强调临床药物治疗学理论与药物治疗实践的结合，突出临床药学思维的建立与运用。主要内容包括：该系统疾病诊治概述、该系统疾病临床资料收集评估与药物治疗、该系统疾病...

“四品一械”安全监管实务丛书 保健食品安全监管实务 【工业技术】

全书分为基本知识篇、监管实务篇、重点法规解读篇3篇，重点论述了保健食品及其生产经营的概述，保健食品的安全风险监测和监管法规体系，保健食品的原料和注册与备案的管理，对生产经营企业和广告的监督管理等相关...