农产品加工与食品安全战略研究 【工业技术】

食品安全学 【工业技术】

本教材包括食品安全的基本概念，影响食品安全的生物因素、化学因素，食物中毒及其预防，部分食品添加剂的安全问题，非法定添加物对食品安全的影响，加工食品的安全问题，转基因食品的安全问题，食品安全监管和保障体......

民以食为天 粮食生产和粮食安全 【经济】

煤矿特种作业安全技术实际操作考试标准 试行 【工业技术】

安全大讲堂 我的安全宝典 【环境安全】

本书共分为五个篇章。第一章法律法规篇，主要介绍了中国安全生产现状、安全生产法、职业病防治法、其他主要法律法规、从业人员的安全生产权利和义务以及安全生产教育培训和持证上岗制度；第二章安全生产知识篇...

现代光信息传感原理 【工业技术】

本书全面介绍了各类现代光信息传感器的原理，重点是光电传感器和光纤传感器。深入分析和讨论了各类现代光信息传感器中要注意的一些基本问题。本书内容包括光电传感器、波前传感器、光纤传感器、激光全息检测...

环境空气PM2.5监测、预测与公众信息服务 【环境安全】

酒店管理信息系统教程 OPERA系统应用 第2版 【经济】

信息时代军事训练论 【经济】

本书是国防大学中青年优秀教学科研骨干支持计划项目。全书共上下两篇、14章。系统研究了信息时代军事训练的概述、体制、内容、方法、手段、组织实施、管理、保障，以及一体化训练、复杂电磁环境下训练、基于...

信息资源检索策略分析 【文化科学教育体育】

本书在对国内外常用的学术数据库进行分析比较的基础上，揭示其检索策略和技巧。主要内容包括：信息与信息资源分析、信息资源检索分析、网络信息资源的检索策略分析、中文信息资源检索策略分析、外文信息检索策...