煤炭气化工艺学 【工业技术】

本书以煤炭气化过程及合成气应用为主线，对反应原理、反应工艺条件确定、工艺流程组织、产品分离过程及新工艺发展趋势进行了较为简练的介绍。全书主要内容包括煤炭气化原理、煤炭性质对气化的影响、气化炉、...

发酵食品工艺学 【工业技术】

本书是根据高等职业教育的特点，教学内容做到“理论够用，技能强化”，理论与生产实践相结合的模式来进行编写的。全书共分七篇：食品发酵基础知识、发酵酒类生产工艺、调味品生产工艺、发酵豆制品生产工艺、发酵乳...

飞机装配工艺学 下 【航空航天】

本书主要内容包括飞机装配的基本知识、飞机装配中的连接技术、飞机装配准确度和检测方法、装配型架、各类典型结构的装配、飞机总装配和机场工作等。本书可作为高等院校的学生的教材，还可供有关人员参考与学...

粉末冶金原理与工艺 【工业技术】

本书较为全面地阐述了粉末的性能、粉末的制取方法、成形和烧结等粉末冶金关键工艺过程的基础知识，简要介绍了粉末冶金的典型材料以及粉末冶金零件设计基础。既有对成熟基础理论和实践经验的描述，也有相关方面...

电子工艺实训教程 【工业技术】

本书是一本介绍电子焊装、电子产品制作工艺和技术的实训教材。内容涉及安全用电常识，常用电子元件认知，常用仪器仪表使用与维护，电子制图标准，锡焊原理、波峰焊、SMT、印刷电路板设计制作工艺及电子产品调试总...

红酒生产工艺与技术 【工业技术】

本书主要介绍了葡萄酒生产原料及辅料，酵母菌与酒精发酵，苹果酸－乳酸发酵，红葡萄酒的酿造，白葡萄酒的酿造，香槟起泡葡萄酒酿制方法，白兰地的酿造，桃红葡萄酒的酿造，葡萄原酒的后处理与贮藏灌装，葡萄酒副产物......

先进制造工艺 第2版 【工业技术】

本书全面系统地论述了各种先进制造技术和先进制造理念，从先进制造技术概论、先进制造工艺技术、计算机辅助设计与制造技术、制造自动化技术等方面论述了各自的特点、技术内涵及其应用，以及对现代制造系统的详...

女装成衣工艺 【工业技术】

本书为服装专业的系列教材之一，系统阐述了女西装上衣制作的整个流程及其制作技巧，有很强的理论性、系统性和实用性。本书将理论知识与工业生产实践操作相结合，注重基本原理的讲解，分析透彻、简明易懂、规范标准...

当代铝箔生产工艺及装备 【工业技术】

本书共分14章，主要内容包括：铝箔及其应用；铝箔冶金质量的基础——熔铸；铝箔坯料；铝箔坯料的退火；铝箔生产；铝箔轧制过程中的厚差控制；铝箔轧制过程中的板型控制；铝箔生产的自动化管理；铝箔的双合；分卷和分......

蜡去花现 贵州少数民族传统蜡染手工艺研究 【艺术】