食品添加剂生产与应用技术 【工业技术】

本书介绍了食品酸度调节剂、抗氧剂、着色剂、乳化剂、增味与甜味剂、酶制剂、防腐剂、增稠剂、营养增强剂、增香剂等共202种食品添加剂的生产与应用技术，对各种食品添加剂的性能、生产原理、工艺流程、操作...

常微分方程 【数理化】

本书是为了适应新世纪课程改革的需要，参照常微分方程课程教学实践和微分方程与动力系统科研需求，参考国内外许多本经典教材来编写的，力图通过教材形式来形成教学特色。书中介绍了常微分方程的基础知识，包括基本...

Photoshop CS图像处理基础教程 【工业技术】

本书对Photoshop CS中文版进行了全面的讲解。

数字图像处理与分析 【工业技术】

本书从数字图像处理与分析的基本概念入手，采用由理论与实践相结合的方式，全面介绍图像处理与分析的基本问题，主要研究成果以及具体实例开发过程。...

计算机与信息技术应用基础实验及题集 【工业技术】

本书根据教育部《关于进一步加强高校计算机基础教学的几点意见》编写，面向大一新生的计算机基础课程的配套教材。全书分三部分：实验、基本理论习题、习题答案。...

数据库应用技术实用教程 【工业技术】

本书是根据高职高专所面临的职业要求组织编写的。本书主要讲解数据库的一些基本原理，重点讲述大型数据库管理系统SQL Server 2000的功能、操作和实用开发技术。全书共分8章。本书的特点是注重循序渐进、由浅...

21世纪高等院校计算机系列教材 信息技术应用基础：网络环境 【其他书籍】

制药微生物技术 基础与应用 fundamental and application 【生物】

全书共2篇10章。内容有：微生物制药上、中、下游技术；基因工程药物生产规范与质量控制；抗生素生产工艺；新型疫苗制备等。

Web应用程序设计技术-ASP .NET 【工业技术】

本书从Web应用系统开发的角度介绍ASP.NET技术，使读者学会使用ASP.NET开发Web应用技术。本教程可作为高等职业院校计算机及相关专业Web应用系统开发的教材，一提高读者对ASP.NET技术的综合设计与应用能力。...

建设应用型大学研究 2 【历史地理】

本书主要介绍北京传统文化、城墙城门、北京中轴线等六个方面。