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边坡破坏机理与工程防护 【工业技术】
郭献章,张子祥,许雁超,张金泉,杨天鸿等著2018 年出版182 页ISBN:9787030584403本书在前人研究的基础上,依托大型露天矿边坡灾害的治理工程和研究课题,采用实验研究、现场勘察、钻探物探和数值模拟相结合的研究方法,对复杂冲洪积人工边坡的失稳破坏机理及泥石流致灾机理进行了较为系统的研...
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制药工程原理与设备 第2版 【工业技术】
袁其朋,梁浩主编2018 年出版286 页ISBN:9787122300454《制药工程原理与设备》(第二版)一书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共九章,全面系统地介绍了制药工程的原理与制药设备,涉及制药工业的各个环节,包括化学制药、生物制药、中药和天然药、制药分离...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学 【工业技术】
彭增起,毛学英,迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN:9787030531834本书将畜产品分为四篇内容,分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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中国科学与工程学科发展评估报告 【文化科学教育体育】
崔宇红,王飒,赵霞,郝琦玮著2018 年出版263 页ISBN:9787568251419《中国科学与工程学科发展评估报告》是一本评估报告,通过对国内科技论文、国际科技论文、国内专利、PCT专利进行分析,对我国的科研能力、创新能力进行测度,并与目标国家进行对比分析,从多维度综合展示国家科技...
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长三角快速城镇化地区自然景观特色的观光休闲型美丽乡村建设技术及应用实践 【经济】
汪涛,荆肇乾主编2018 年出版225 页ISBN:9787564177775本书主要基于国家科技支撑计划项目《长三角快速城镇化地区美丽乡村建设关键技术综合示范》的相关研究成果,立足当前长三角地区经济发展背景下大量乡村转型发展观光休闲产业的实际需求,以推动美丽乡村在生态、...
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工程力学习题与学习指导 【工业技术】
曹丽杰主编2018 年出版210 页ISBN:9787560649863本书根据“理工科非力学专业基础力学课程教学基本要求”和“卓越工程师教育培养计划”要求编写。全书共17章,每章节包括知识点归纳、典型例题解析和自测题三部分内容,并附有自测题参考答案。本书在编写过程中...
