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食品质量管理与安全控制 【工业技术】
宋庆武主编2013 年出版298 页ISBN:9787566307668本书主要介绍了食品质量管理与安全控制的基本概念和原理,内容简明扼要、重点突出、条理清晰,案例具体务实。
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第二十五届全国水动力学研讨会暨第十二届全国水动力学学术会议文集 下 【工业技术】
吴有生,颜开,谢永和主编2013 年出版1274 页ISBN:7502786287本书为每年一次的会议文集,主要内容为水动力学基础理论,河口海岸水动力,船舶港口水动力学,船舶建造,港口水域环境、计算流体力学、水动力学实验与测试技术、工业流体力学、船舶与海洋工程水动力学、水利水电和河...
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