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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学 【工业技术】
彭增起，毛学英，迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN：9787030531834本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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新编诸子集成 管子轻重篇新诠 上 【哲学宗教】
马非百撰2018 年出版400 页ISBN：7101131123本书是“新编诸子集成”系列各本的一个集合，根据《隋书？经籍志》分类，是儒、墨、道、法、名、兵、杂各家诸子经典著作的权威注释与整理本之集成，是学习和了解中国传统文化的必备参考书。具体书目如下：儒家类包括...
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新编诸子集成 管子轻重篇新诠 下 【哲学宗教】
马非百撰2018 年出版748 页ISBN：7101131123本书是“新编诸子集成”系列各本的一个集合，根据《隋书？经籍志》分类，是儒、墨、道、法、名、兵、杂各家诸子经典著作的权威注释与整理本之集成，是学习和了解中国传统文化的必备参考书。具体书目如下：儒家类包括...
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新编诸子集成 十一家注孙子校理 【哲学宗教】
（春秋）孙武撰；杨丙安校理2018 年出版443 页ISBN：7101131123本书是“新编诸子集成”系列各本的一个集合，根据《隋书？经籍志》分类，是儒、墨、道、法、名、兵、杂各家诸子经典著作的权威注释与整理本之集成，是学习和了解中国传统文化的必备参考书。具体书目如下：儒家类包括...
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新编诸子集成 老子道德经注校释 【哲学宗教】
（魏）王弼注；楼宇烈校释2018 年出版210 页ISBN：7101131123本书是“新编诸子集成”系列各本的一个集合，根据《隋书？经籍志》分类，是儒、墨、道、法、名、兵、杂各家诸子经典著作的权威注释与整理本之集成，是学习和了解中国传统文化的必备参考书。具体书目如下：儒家类包括...
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新编剑桥世界近代史 1870-1898 11 物质进步与世界范围的问题 【历史地理】
（英）F.H.欣斯利（F.H.Hinsley）编2018 年出版852 页ISBN：9787520325950英国剑桥大学出版的世界通史分为古代史、中世纪史、近代史三部。近代史由阿克顿爵主编，共14卷，20世纪初出版。经过几十年后，到50年代，剑桥大学出版社又出版了由克拉克爵士主编的《新编剑桥世界近代史》。新编本...
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新编21世纪远程教育精品教材 经济与管理系列 高级会计学 第3版 【经济】
张志凤，谢瑞峰主编2018 年出版245 页ISBN：9787300251943本书保持了第本书保持了高级会计学(第二版)的结构体系，以现行的《企业会计准则》和《企业会计准则解释》为指导，修改和增加了部分内容，使得理论更加贴近实际，便于学生掌握高级会计的基本概念、基本方法和基本原...
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新编诸子集成 抱朴子外篇校笺 上 【哲学宗教】
杨明照撰2018 年出版639 页ISBN：7101131123本书是“新编诸子集成”系列各本的一个集合，根据《隋书？经籍志》分类，是儒、墨、道、法、名、兵、杂各家诸子经典著作的权威注释与整理本之集成，是学习和了解中国传统文化的必备参考书。具体书目如下：儒家类包括...
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新编诸子集成 抱朴子外篇校笺 下 【哲学宗教】
杨明照撰2018 年出版806 页ISBN：7101131123本书是“新编诸子集成”系列各本的一个集合，根据《隋书？经籍志》分类，是儒、墨、道、法、名、兵、杂各家诸子经典著作的权威注释与整理本之集成，是学习和了解中国传统文化的必备参考书。具体书目如下：儒家类包括...
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新编诸子集成 墨子城守各篇简注 【哲学宗教】
岑仲勉撰2018 年出版155 页ISBN：7101131123本书是“新编诸子集成”系列各本的一个集合，根据《隋书？经籍志》分类，是儒、墨、道、法、名、兵、杂各家诸子经典著作的权威注释与整理本之集成，是学习和了解中国传统文化的必备参考书。具体书目如下：儒家类包括...