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食品乳状液及乳化新技术 【工业技术】
曹雁平，许朵霞，侯占群编著2014 年出版148 页ISBN：9787122214171本书以功能因子输送体系的最新研究进展为基础，系统介绍了功能因子（油脂、色素、香精、益生菌等）输送体系的基本概念，乳化剂之间相互作用及新型乳化剂制备方法，最新功能因子输送体系类型、制备方法及设备，功能因.....
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中压配电网单相接地故障选线及定位技术 【工业技术】
杨以涵，齐郑编著2014 年出版206 页ISBN：9787512354159为提高中压配电网单相接地故障选线及故障定位技术，本书作者在充分总结多年研究成果的基础上，仔细分析了中压配电网接地故障特点，编写本书。本书理论结合实际，全面系统，实用性强，对加强技术人员对中压配电网单相.....
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精细化工行业废气污染物控制技术及示范 【环境安全】
王志良，夏明芳，李建军等著2014 年出版217 页ISBN：9787511108456本书详细介绍了精细化工有机废气污染调查及治理技术，筛选了优先控制大气污染物名单，并讲解了相应的控制途径和方法。对于精细化工废气的筛选及控制具有重要的指导意义。...
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山区河流水沙运动规律及航道整治技术研究 【交通运输】
杨胜发，高凯春等著2014 年出版393 页ISBN：9787030425164本书围绕山区河流航道治理基本理论和复杂滩险治理应用，进行了山区河流水流基本特性及规律的研究工作，主要针对非恒定流作用下的水流运动规律；河道型水库库区波浪影响；山区河流弯道水流运动规律；河道型水库库区大...
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北京郊区农民技术采用状况及影响因素研究 【农业科学】
靳淑平，王济民著2014 年出版117 页ISBN：9787511617637本书通过对北京郊区农民对农业科学技术的采用状况进行调查分析，提出对其影响因素的可能性以及改意见的研究报告。对北京郊区农民对农业科学技术的采用状况有详细的介绍和说明，可供研究对北京郊区农民对农业科...
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纺织材料热湿传递数学模型及设计反问题 【工业技术】
徐定华著2014 年出版153 页ISBN：9787030390523本书以基于人体舒适性的轻薄型高保温纺织材料为背景，介绍了热质传递数学模型及材料设计反问题。纺织材料结构特征与性能特征等决定其热质传递特征，从而决定了纺织品的热湿舒适性、高保暖性（高散热性）和热防护性...
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草食家畜营养及饲料加工调制技术 【农业科学】
俞联平主编；王汝富副主编2014 年出版117 页ISBN：9787542419729本书稿共分5章，分别介绍了水、能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等饲料营养成分及作用，饲料中的抗营养因子及消除方法；草食家畜的消化生理特点，包括反刍动物瘤胃及其微生物，牛、羊和马、兔等草食....
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催化裂化装置技术改造及优化案例 【工业技术】
中国石化集团高级技师燕山培训基地组织编写2014 年出版256 页ISBN：9787511426512本书以案例的形式将催化裂化装置生产过程中技术改造及优化操作等经验进行介绍。内容涵盖节能降耗、优化操作两个方面的典型案例。节能降耗部分从现状分析、节能措施、节能效果介绍节能降耗的先进经验，优化操...