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化学传感器 传感材料基础 第2册 传感材料的合成及改性 【工业技术】
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食品化学 原书第4版 【工业技术】
(美)达莫达兰主编2013 年出版1046 页ISBN:9787501990535本书内容:第一章食品化学导论。第一部分宏量食品组分。第二章水和冰;第三章碳水化合物;第四章脂类;第五章氨基酸、肽和蛋白质;第六章酶。第二部分微量食品组分。第七章维生素;第八章矿物质;第九章色素;第十章......
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电影的观念 从现代到后现代 【艺术】
孙燕著2013 年出版221 页ISBN:9787504368324本书拟以一种电影文化学的理论视野和方法考察电影及其理论表述,并通过对一些有影响的理论文本的分析阐释,以期大致勾勒出一个电影理论文化史的轮廓。本书分为9个章节,分别从电影艺术的诞生、先锋派的审美话语...
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植物生理与生物化学历年真题及模拟题解析 第4版 【生物】
李颖章,刘国琴,杨海莲主编2013 年出版200 页ISBN:9787565508158为了更好的帮助农学门类硕士研究生入学考试的考生系统的复习,有针对性的复习,我们根据考生复习备考的规律,编写了这本书,供考生最后冲刺模拟使用。真题包含了近年来的统考试题和全真模拟试题。考生可以通过这部...
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化学元素 我们永远的伙伴 【数理化】
韩雪主编2013 年出版150 页ISBN:9787539841168本丛书是一套辅助青少年学生拓展阅读,增长课外知识的科普丛书。它区别于一般青少年科普图书之处在于它以大量丰富有趣的图片取代了一味枯燥的文字,兼顾了青少年的知识结构和趣味重心。在图书内容框架的搭建上...
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危险化学品从业单位安全标准化工作指南 第3版 【工业技术】
张海峰主编2013 年出版278 页ISBN:9787511420930本书为《危险化学品从业单位安全标准化工作指南》的第三版,在原版的基础上,进行了修订,补充了新内容,删减了不符合新要求的内容。对《企业安全生产标准化基本规范》(AQ/T 9006-2010)和《危险化学品从业单位安全标...
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视觉之旅 神奇的化学元素 精装珍藏版 【数理化】
(美)西奥多·格雷著;陈沛然译2013 年出版240 页ISBN:9787115316462本书以图片形式讲述了目前已知的所有元素的故事。从它们的来源到它们的用途和传奇故事,包罗万象,生动而有趣。本书的最大特色是其赏心悦目插图,它们充满具有摄人心魄的独特魅力,难得一见。本书作者是一位化学家...
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高职高专“十二五”规划教材 生物化学 第2版 【生物】
李玉白主编2013 年出版226 页ISBN:9787122170200本教材共分12章,内容包括:蛋白质的结构与功能,核酸的结构与功能,酶,糖代谢,脂类代谢,生物氧化,氨基酸代谢,核苷酸代谢以及物质代谢的联系与调节,肝胆化学,维生素微量元素,水与无机盐,临床生化检验基础知......
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