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甘薯颗粒全粉生产及其配套技术 【工业技术】
木泰华，何伟忠，李鹏高著2012 年出版130 页ISBN：9787504745620本书是对甘薯颗粒全粉的生产工艺、品质影响因素、不同薯种成分差异性、不同甘薯颗粒全粉品质差异性、为薯颗粒全粉专用薯种筛选方法以及甘薯颗粒全粉品质指标筛选方法等方面而进行了研究。...
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餐饮成本核算与控制一本通 【经济】
匡粉前主编2012 年出版155 页ISBN：9787122128850本书主要包括上中下三篇，其中上篇餐饮成本核算介绍餐饮成本核算基础知识及其核算方法，中篇以餐饮食品成本控制为核心，分别为餐饮食品生产前、生产中、生产后三个阶段，下篇餐饮其他成本控制主要包括餐饮酒水成本...
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汽车电器与电子控制技术 【交通运输】
陈传灿，金惠云主编；忻芸，陈翔参编2012 年出版276 页ISBN：9787040341690本书共分九章，第一章为绪论，对汽车电器及车身电子技术的发展历程作了简单的回顾；第二至第六章介绍了车用蓄电池、交流发电机及电压调节器、起动系统、电子点火系统、汽车空调等传统电器的结构、原理及其控制系...
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不完全合同、控制权与企业融资 【经济】
燕志雄著2012 年出版235 页ISBN：9787514118124本书是暨南大学产业经济研究院专著系列之一，主要介绍了不完全合同的基础，交易的可缔约程度与不完全合同的基础，激励、控制权与金融合同，企业融资理论存在的一些问题，风险偏好的差异性与融资的多样性，信息成本与.....
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强对流云物理及其应用 【天文地球】
许焕斌著2012 年出版342 页ISBN：9787502955861本书介绍了强对流云物理的一些主要观点和近期研究进展，对一些疑惑问题做了解释。论述了强对流云物理在人工影响天气中防雹，增雨等方面的应用原理，对播撒防雹理论中的一些科学问题做了明确和深化，并提出了新的防...
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意境文气的阐释及其他 【文化科学教育体育】
张炳煊著2012 年出版264 页ISBN：9787307090743本书由关于意境的学术文章、编辑学写作技巧文章、编辑理论与编辑技巧文章组成，对意境理论和写作及编辑学方面的额问题做出了阐发
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直接转矩控制理论及应用 【工业技术】
韩如成，潘峰，智泽英著2012 年出版286 页ISBN：9787121181788本书介绍了直接转矩控制技术的特点、研究现状以及部分工程应用；重点介绍了异步电动机的直接转矩控制原理及仿真实现、采用DSP的直接转矩控制的实现、并结合异步电动机直接转矩控制的一些特殊问题提出了改善...
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教育内部审计质量控制和评价体系构建研究 【经济】
李骏修，吴小蕾主编2012 年出版142 页ISBN：9787552001990本书对教育内部审计的控制提出了可量化的评价和打分方法，体现了现实性和可操作性，为全国教育内部审计质量控制盒评价体系的构建提供了可操作的范例。附录中有对教育审计质量控制和评价八要素，三十多个条目的含...
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金融新政 解读《多德-弗兰克法案》及其影响 【经济】
（美）斯基尔著2012 年出版177 页ISBN：9787504961174本书的主要内容是对国际上的金融新的政策、新的金融行为的详细介绍，具有前瞻性。