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    国家标准化管理委员会农轻和地方部编2006 年出版481 页ISBN:7506642514

    本书为食品标准化基础教材之一,由国家标准化管理委员会组织食品标准化、食品质量监督管理食品安全认证认可、食品企业等部门的专家和管理人员精心编写而成,对建设我国现代食品产业具有很强的实用性和指导...

  • 食品行业清洁生产及案例解析 【工业技术】

    段宁主编;于宏兵等著2006 年出版402 页ISBN:7501177295

    本书是科技部的科技攻关项目的课题,着重探讨了循环经济中清洁生产的各方面问题,此部分主要论述了磷资源产业循环经济方面的内容。

  • 中国包装标准汇编 食品包装卷 【工业技术】

    中国标准出版社第一编辑室,中国包装技术协会信息中心编2006 年出版380 页ISBN:7506638932

    《中国包装标准汇编》是我国包装行业标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷。

  • 准确定位 办出特色 提高质量 财经类高等学校本科人才培养工作研究实践 【经济】

    教育部高等教育司组编2006 年出版212 页ISBN:7040191253

    2005年6月25日至26日,由教育部高等教育司主办、南京财经大学承办的财经类高等学校本科人才培养工作研讨会隆重举行。来自全国36所高等神。此次研讨会收录了会代表35篇论文,汇聚了全国众多财经类高等学校在...

  • 生态食品工程学 【工业技术】

    张文学主编2006 年出版342 页ISBN:7561435304

    本书共分七章:生态食品工程学导论、食用材质的生态化和生态工程食品食品加工生产过程的生态化、食品包装储运过程的生态化、食品销售消费过程的生态化、食品产业能源及副废物资源利用的生态化、食品工业园...

  • 食品微胶囊技术 【工业技术】

    吴克刚,柴向华编著2006 年出版332 页ISBN:7501954038

    本书共8章。第一章介绍了微胶囊技术的基本概念、目的意义、发展概况及其应用;第二章介绍了食品中采用的一些微胶囊化方法;第三章介绍了食品微胶囊技术使用的壁材及辅材;第四章~第八章根据包埋对象介绍了微胶...

  • 中国文化战略安全研究 【文化科学教育体育】

    王佐书著2006 年出版273 页ISBN:7010059659

    世界是一个竞争的世界。国国之间的竞争,是综合国力的竞争,是可持续的综合国力的竞争。一般说来,文化实力是国家的软实力。文化是促进民族发展的不竭的可持续发展的支撑力。我国要可持续的发展,发展、壮大国家...

  • 蜂窝网络的端到端服务质量和用户体验质量 概念、架构以及性能优化 【工业技术】

    (西)高麦兹(Gbmez,G.),(西)桑切兹(Sanchez,R.)编著;周胜等译2006 年出版274 页ISBN:7111195019

    本书介绍了体系架构,机制策略,性能及其评估标准。

  • 动物性食品卫生学实验指导 【医药卫生】

    张彦明主编2006 年出版211 页ISBN:7109112608

    本书既引用了国家现行的食品卫生标准检验方法,也介绍了国内外先进和快速的检验方法;既重视实际操作方法,也兼顾基本技能的训练。

  • 中国食品工业年鉴 2005 总第19部 【经济】

    韩家增主编2006 年出版350 页ISBN:7101052150

    本书由中国食品工业协会编纂,记述了2004年全国食品工业的发展概况,为人们了解和研究中国食品工业最新进展情况提供了可靠的数据和资料。

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