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顾克广主编;刘金华,姚广谊副主编2004 年出版260 页ISBN:780593701X本书严格按考试大纲为依据,以指定教材为基础,对每章重点、要点内容进行总结归纳。
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全国高等教育自学考试同步辅导·同步训练 国际贸易专业 独立本科段 世界市场行情 含最新全国统一命题考试试题及完全详解 第2版 【经济】
郭和平,周庄主编2004 年出版316 页ISBN:7502757090 -
全国职业培训推荐教材 烹饪基本技能 【工业技术】
刘峻岭等编2004 年出版167 页ISBN:7504545287本教材适用于职业技能短期培训,也可作为农村劳动力转移培训教材。其内容包括烹饪原料加工和烹饪技术两大块。
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