食品安全与质量管理 【工业技术】

本书是以高等职业技术院校培养技能型人才的需要为基础，与食品企业的生产实际相结合。以食品安全质量管理体系为指导思想，围绕食品安全展开，内容上突出基础性和实用性，注重解决生产过程中的实际问题，着重于培养学...

铁路电力牵引供电系统电气设备调试技术 【交通运输】

本书主要包括电气试验的一般要求、电气设备单体试验、系统试验、系统整套启动试验四部分内容，同时涵盖城市轨道交通供电系统交流部分的试验。本书主要供铁路电力牵引供电系统和城市轨道交通供电系统的电气试...

铁矿石贸易与检验鉴别 【工业技术】

本书主要介绍了铁矿的基础知识、铁矿石贸易知识及相关法规政策、铁矿石检验基础知识、铁矿石检验流程、散装矿石海运规则及适运水极限测定、进口铁矿石的主要物理化学特征、可用于炼铁的冶炼渣的特征及鉴别...

食品质量管理 【工业技术】

本书以现代质量管理学理论为基础，系统介绍了食品质量管理的基本理论和方法。全书共分十章，包括质量管理体系、质量审核与质量认证、新产品开发与质量设计、食品生产过程的质量控制、食品质量改进、食品安全管...

高等职业教育十二五规化教材 食品质量管理 【工业技术】

施工现场质量管理 【工业技术】

本书共分十三个章节，其主要内容包括：施工现场质量管理基本知识、施工现场质量管理数理统计及其方法、施工现场材料质量管理、地基基础工程质量控制、砌体结构工程施工质量控制、混凝土结构工程质量控制、钢结...

现代电气控制与台达DVP系列PLC应用技术 【工业技术】

本书介绍了常用低压电器的结构、工作原理、使用方法；并以台达DVP系列可编程控制器为例，介绍可编程控制器的组成、原理、指令及编程、特殊模块、人机界面、变频器、温度控制仪表、伺服控制、通信与网络，并以实...

临床寄生虫学检验实验 【医药卫生】

本书是全国高等医药院校医学检验专业“十二五”规划教材。本教材将体现最新教学理念和最新教学改革思路，体现“产学研结合”、 “项目导向”等最新的教学理念的要求，紧密联系最新的教学大纲和临床实践，注重基...

汽车车身电气系统故障诊断与排除任务工单 【交通运输】

本任务工单的主要内容有汽车空调制冷不良的故障诊断与排除、汽车空调制冷剂泄漏检查与修理、汽车空调通风系统风量不足的故障诊断与排除等17个学习任务。其主要任务是培养学生进行汽车车身电器故障诊断和排...

电子产品安装与调试基本技能训练 【工业技术】

本书为普通高等教育“十二五”规划教材（高职高专教育）。本书是以高等职业技术电子、电工类专业人才生产一线的技术岗位要求为原则，以电子产品安装与调试职业能力为主线，从电气类专业岗位必须掌握的基本技能出发...