绿色食品检测技术 【工业技术】

本书介绍了食品的检测技术。

现代作物栽培技术 【农业科学】

本书详细介绍了贵阳市农村土地实际情况，介绍了适合当地种植、培育的农作物、果树、药材、鲜花等现代经济作物。

自来水厂技术管理 【工业技术】

本书论述了职业安全卫生及其管理的概念和原理、标准、建立与运行。

新型彩电检修技术快易通 【工业技术】

本书介绍新型彩电典型故障检修方法、技巧和维修实例。

食品超高压加工技术 【工业技术】

本书介绍了超高压技术的发展与特点、加工基本概论、装备结构与原理等。

现代生物制药技术 【工业技术】

本书内容包括基因工程制药技术、动植物细胞因子制备技术、单克隆抗体技术、血液制品技术、疫苗制备技术。

船舶维修技术实用手册 第4卷 【交通运输】

果品加工技术 【工业技术】

本书详细的介绍了珊瑚海、南海、白令海、日本海、东海、黄海、渤海、地中海、北海、波罗的海、爱琴海、黑海、加勒比海、马尾藻海、阿拉伯海、红海、巴伦支海等海域的具体情况。...

农业微生物技术 【农业科学】

本书内容包括：微生物技术在种植业中的应用、微生物技术在饲料工业中的应用等。

蒸制面食生产技术 【工业技术】

本书介绍了蒸制食品的生产原料、基本生产工艺与设备、不同的发酵方法、质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等。