普通高等教育“十三五”规划教材 食品感官评价 【工业技术】

本书主要阐述了食品感官评价的原理、评价方法、食品感官评价应用及仪器测定，其中运用大量的实例全面介绍了各种食品的感官评价方法。在突出基本理论、概念和方法的同时，将基本知识和各种新技术、新方法有机地...

大学外语教师自我动态评价体系研究 【文化科学教育体育】

《大学外语教师自我动态评价体系研究》一书是作者在汇总、梳理学界已有研究理论的基础上，加入自己的见解，旨在对教师自我评价工作的历史、现状进行整体分析、全面研究，本着发现问题，解决问题的原则，通过实证探究...

大学评价制度研究 【文化科学教育体育】

本书是通过对大学评价国内现状分析和国际比较研究，建立一套全面、科学、合理，适合我国高等教育发展实际，利于实践操作的大学评价指标体系和标准。这个标准应该是量化的和可操作的，它不仅是判定新大学是否可设的...

BIM与施工管理 行之有效的工具、方法和工作流程 【工业技术】

《BIM与施工管理》(原著第二版)是一本讲述BIM在施工中应用的教程，同时也是一本提供实践建议和经过项目检验的行之有效的方法与流程的指南。结合精益施工、集成项目交付、移动平台和云端协同等行业最新发展趋...

纳米材料的安全性评价 【工业技术】

本书介绍了纳米材料安全性评价的相关背景、纳米材料的表征、前处理方法以及整体动物试验、体外细胞培养及模式动物检测等方面的内容。此外，本书还以纳米药物为例，详细地介绍了其安全性评价的具体程序和各种切...

咖啡种质资源的收集 保存 鉴定评价及创新利用 【农业科学】

本书主要介绍咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用方面的研究进展，在参考前人研究成果的基础上，增加了相关方面的最新内容，介绍了世界范围内咖啡育种研究概况，使读者能够了解世界及我国咖啡种质资源与...

政府绩效评价法制化研究 【政治法律】

本书为华南理工大学法学博士论文集，书稿内容从系统论角度，针对现实存在的问题提出解决方法，力求使我国地方党政组织考评制度科学化、合理化、完备化，之后实现体系法制化，主要是制度化、法律化。作者以完善的法制...

大学生学习过程评价研究 【文化科学教育体育】

本书稿主要围绕大学生学习过程评价的理念、指标体系、机制、方法、模型及应用展开论述，在介绍研究背景、价值意义、过程方法的基础上，梳理相关文献，形成“促进学生素质发展、促进多元智力发展、以自主性为主导...

国际商务职业素养能力训练 【经济】

实践现象学 现象学研究与写作中意义给予的方法 【哲学宗教】

本书是国际知名教育学家范梅南（Max van Manen）2014年出版的著作。书名“实践现象学”（Phenomenology of Practice）是指用现象学的方法去探询（inquiry）专业性的实践和日常生活实践，通过研究与写作赋予实践以意义，对...