食品营养与安全 【医药卫生】

本书从食物营养与安全的角度出发，把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，阐述了各种营养素在人体中的作用、食物来源及对健康的影响，讨论如何通过平衡膳食来达到健康与美丽。本书还介绍了如何...

消防安全技术综合能力 【工业技术】

本书运用消防基础理论解决某一方面消防工程实践问题的能力为主进行编写。全书主要内容包括：消防法及相关法律法规与消防职业道德，建筑防火检查，消防设施的安装、检测与维护管理，消防安全评估方法与技术，消防管理...

物联网安全技术 【工业技术】

本书共分为10章，主要内容包括：物联网安全概述、密码学与网络安全基础、物联网的密钥管理、物联网的认证机制、物联网的安全路由机制、第六章物联网安全时间同步、第七章物联网的安全访问控制机制、第八章物联...

住区建筑安全设计 【工业技术】

本书主要内容包括建筑安全理论、住区建筑外部环境安全设计、住区建筑内部环境安全设计等。具体包括安全科学理论，安全系统的评价理论，建筑环境评价理论，住区建筑环境的构成要素；水环境安全设计看，交通环境安全设...

产业安全预警研究 【经济】

本书结合产业经济学理论、产业安全理论、系统科学与工程理论、协同学理论和经济预测理论，创新性的建立产业安全预警体系以防范产业风险、保障产业安全。本书构建了产业安全预警指标方法与模型，产业安全预警指...

我们时代的安全战略理论 防御性现实主义 【其他书籍】

边境教育安全研究丛书 云南边境地区民族教育的发展困境与出路 非传统安全的视角 J 【文化科学教育体育】

民族教育事业对维护民族地区社会的稳定和谐有着不可替代的作用。本书从非传统安全的视角，借鉴文化哲学、政治文化学和教育人类学等学科理论和方法，对边境地区民族群体现状与学校教育情况进行实地调研与梳理，呈...

危害国家安全罪暨相关犯罪的法律适用 【政治法律】

基于质量安全的生猪产业链纵向关系研究 【经济】

案例式食品安全教程 【工业技术】

介绍了食品安全法规与标准、食品安全的影响因素（包括细菌、霉菌、病毒、天然有毒物质、农药残留、兽药残留、食品添加剂、加工过程和环境等因素对食品安全的影响）、食品安全控制保证体系，附录介绍了我国的最新...