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吕增芳,薛君主编;杨国生,皇甫勇兵副主编;赵江稳,杨淑媛参编2016 年出版394 页ISBN:7512387485
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李乃华,徐立,耿峤峙编2016 年出版361 页ISBN:9787040459320
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本书在吸纳、借鉴、融合、创新的基础上,构建了《烹饪学导论》的结构框架,对烹饪学的知识进行了较为系统的探讨,力图为烹饪专业学生提供烹饪学知识的基本结构和全景透视,旨在引导学生逐步对烹饪学中的基础理论和...
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祈莫昕编著2016 年出版248 页ISBN:9787553313511
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刘志超主编2016 年出版244 页ISBN:9787536157507
《现代推销学》是市场营销、工商管理专业的一门重要的主干课程。它以工商企业的营销活动为主体,以根据企业从事推销活动过程为研究对象,重点研究推销的过程、推销人员的素质要求和推销技巧等。本书为第三版。...
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陈亭亭等主编2016 年出版314 页ISBN:9787557805753
本书从中西医结合的角度对各类病症的救治、病情观察和护理措施作了清晰和翔实的阐述;对各专科常见疾病的饮食护理、休息与体位、病情观察、用药护理、心理护理、健康指导进行系统论述。该书内容系统全面、丰...
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(韩)罗昭妍著;姜子莲译2016 年出版141 页ISBN:9787546151717
《高斯教你学数列求和》一书会使你在倾听高斯故事的同时,一一发现数列中隐藏的规律,从而熟悉数列及数列求和的方式。你可以从会变魔术的硬币数、埃及纸莎草书上的数学题、本息计算等日常生活中能接触到的现象...