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生物材料检验 第2版 【医药卫生】
孙成均主编;张凯,黄丽玫,闫慧芳副主编2015 年出版210 页ISBN:9787117198738本套教材定位明确,读者对象为卫生检验与检疫专业(四年制,理学学位)的本科生,严格按照教育部的学科标准和专业培养目标,课程设置合理,既能体现出学科的发展,又要兼顾教学体系的建设。尽量避免不同教材之间的交......
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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用 【工业技术】
王卫著2015 年出版225 页ISBN:9787030463142人类采用各种各样传统的或现代的方法于食品防腐,这些防腐方法的主要功效是杀灭或抑制食品中污染的微生物。长期以来对这些方法的作用的方法学上的理解是通过经验式获得。但80年代开始,随着对防腐方法学的基本...
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材料力学习题解答 研究生入学考试指导书 【工业技术】
戴宏亮主编2015 年出版323 页ISBN:9787566709097本习题解答为编者编写的教材《材料力学》(湖南大学出版社)的辅助教学用书,内容符合教育部最新颁布的材料力学教学基本要求,本书按照材料力学课程的教学内容,共分为十三章和一个附录,每章和附录均与编者的《材料.....
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建筑工程材料物理性能检测 【工业技术】
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碳纳米管集合体及其复合材料力学 【工业技术】
杨庆生,刘夏,郭士军著2015 年出版229 页ISBN:9787030428868本书系统地介绍了作者近几年在碳纳米管集合体及其复合材料力学方面的研究成果。全书分为两部分,共有13章,主要采用多尺度力学理论和微纳米力学实验方法,研究碳纳米管聚合体的力学行为和碳纳米管纤维增强复合材...
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食品安全快速检测新技术及新材料 【工业技术】
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