食品工程原理复习指南暨习题解析 【工业技术】

本书是面向食品专业考研学生的专业用书，本书以食品工程原理教学大纲、考研大纲为编写依据，以便帮助考生复习考试，解读大纲，解析习题，提供备考捷径，同时也可做平时教学过程参考用书。...

节日庆典板报墙报指南 【艺术】

黑板报是中小学素质教育的重要形式，也是学生校园生活的重要组成部分。它不仅展示了校园丰富多彩的生活，更是显示新世纪校园精神面貌的窗口。本书收辑了大量实用的校园墙报板报设计，不仅有精美的版面规划，还有丰...

环境犯罪案件实务指南 【政治法律】

环境刑事犯罪现象频繁发生，公安机关因不掌握环境监测的技术手段又难以独自取证，于是造成部分环境犯罪案件难以立案。本书力图把环保部门的监测技术和公安机关的侦查手段结合起来，以便使更多的环境犯罪案件能够...

元青花鉴识指南 【历史地理】

本书采用了大量真切、清晰的大幅实物图片，图文并茂地对“至正型元青花（样本）”进行了详细赏析。文中不仅对元青花器物的整体形制和图案纹饰进行了艺术鉴赏，更对图案纹饰、进口青花料显色特征、当时制瓷工艺、制...

中国避免双重征税协定执行指南 【经济】

税收协定在促进我国与其他国际经贸往来、加强与各国税务主管当局的合作方面发挥着主要作用。目前，我国已和98个国家签署税收协定。本书的章节按照一般税收协定的条款顺序进行安排，对协定的条款规定、内在逻辑...

小说，或指南 【文学】

在侦探斯瓦特失踪后，昂文突然被提升为侦探，等待他的是一堆悬而未解的案件。毫无经验的昂文只能凭借一本《侦探手册》解开谜团。他渐渐发现，斯瓦特曾经破获的重大案件，包括“贝克上校的三次死亡案”和“十一月十...

杭州西湖摄影旅游指南 【艺术】

杭州西湖摄影旅游指南是一本摄影和旅游相结合的攻略书。本书用大量精美图片和详尽的文字，以一个摄影导游的角度，从四季选景到拍摄时间和技巧，从重点景区到游览线路，告诉你如何在最短的时间里，一边旅游一边拍摄到...

甜橙安全生产技术指南 【农业科学】

改革开放以来，我国柑橘产业快速发展，已成为南方农村的重要经济作物。本书围绕甜橙安全生产所涉及的果园建立、土壤管理、果园改造、果树修剪、果树嫁接、高产栽培措施、延迟采收、灾害防御、病虫害防控和农药...

中国历代经典宝库39 中国人生活艺术指南 闲情偶寄 【文学】

粉细砂地层浅埋暗挖法注浆加固技术指南 【交通运输】