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烹饪营养与卫生演练和测试 【医药卫生】
张怀玉主编2004 年出版75 页ISBN:7040151898本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材《烹饪营养与卫生》配套学生用书。本书严格按照教材的章节编写,题型多种多样,包括填空题、选择题、判断题、简答题、问答题等。本书可作为中等职业学校烹饪专业学生用...
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塑料成型方案选择 设计和制品工程师指南 【工业技术】
(美)杰克·埃弗里(Jack Avery)著;信春玲,杨小平译2004 年出版339 页ISBN:7502551263本书广泛介绍了各种塑料成型的方法,以便于选择。
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双赢规则 企业员工和老板的共享平台 【哲学宗教】
(美)阿尔伯特·哈伯德著;韩中编译2004 年出版174 页ISBN:7801584406本书内容包括主动——做自己命运的主人、自信——成就伟业、敬业——生命的主旋律、忠诚——铸就灵魂、勤奋——创造卓越五个部分,论述了成功人士应该具备的素质。...
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水和废水臭氧氧化 臭氧及其应用指南 【环境安全】
(德)克里斯蒂安·戈特沙克(Christiane Gottschalk)等著;李风亭等译2004 年出版174 页ISBN:7112062411本书内容:臭氧氧化概述,简要回顾了臭氧的毒理和氧化机理,臭氧的应用,介绍了如何进行实验设计、所需设备、分析方法和数据评估等。
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语文现代化和汉语拼音方案 【语言文字】
陆俭明,苏培成主编2004 年出版381 页ISBN:7801269993本书包括了“中国语文现代化的回顾与展望”、“汉语拼音方案与少数民族文字的创制”、“汉语拼音方案和语文教学”、“正词法及其语音原则”等多篇论文。...
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地面目标和背景的热红外特性 【工业技术】
(荷)Pieter A.Jacobs著;吴文健等译2004 年出版207 页ISBN:7118032255本书系统介绍热红外和目标探测的基本理论、地面目标和背景的红外特性及影响因素、红外测量方法和仪器系统及其校正方法、红外伪装和效果评价等。...
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