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现代饭店管理 第2版 【经济】
余炳炎主编1996 年出版376 页ISBN:7208023697本书阐述了现代饭店管理的理论、管理思想、管理职能和管理方法。具有鲜明的理论性和科学性,又重视与饭店管理实际的结合。
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自由基生命科学进展 第4集 【生物】
方允中等主编1996 年出版150 页ISBN:7502215522内容简介自由基的产生、清除与危害是自由基生物学的主要内容,近27年来这门新兴学科已渗透或扩展到几乎全部的生命科学中,成为自由基生命科学。1993年3月原子能出版社出版了《自由基生命科学进展》第1集,1994年...