食品加工过程安全控制丛书 食品热加工过程安全原理与控制 【工业技术】

本书按照“什么是食品加工，食品热加工存在哪些安全问题，这些安全问题应当如何去解决”这样一条主线进行编写。从绪论开始便开始贯彻这一主线，总述了整本书的主题框架和思路。全书针对近年来人们日益关注的食品...

超越数量 质量经济学的范式与标准研究 【经济】

水处理科学与技术 典藏版 23 再生水水质安全评价与保障原理 【工业技术】

2017水力学与水利信息学进展 【工业技术】

该著作为“第八届全国水力学与水利信息学大会”论文集。该会议由中国水利学会水力学专业委员会、中国水力发电工程学会水工水力学专业委员会、国际水利与环境工程学会（IAHR）中国分会共同发起，每两年举办一次，至...

煤矿沿空留巷安全支护理论与技术 【工业技术】

汽车安全舒适系统原理与维修 【交通运输】

全书共分为8个项目，每个项目包括项目的目标、相关知识、项目实施、小结、习题等内容。系统地介绍了现代汽车安全与舒适系统控制技术的基本原理、使用特性、常见故障诊断与修复。...

微电子与集成电路设计系列规划教材 SoC设计方法与实现 第3版 【工业技术】

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材、普通高等教育精品教材。本书结合SoC设计的整体流程，对SoC设计方法学及如何实现进行了全面介绍。全书共15章，主要内容包括：SoC设计绪论、SoC设计流程、SoC设计与E...

学习科学与技术 信息时代学习能力的培养 第2版 【文化科学教育体育】

本书是国家精品资源共享课主讲教材。本书共分7个单元，主要内容包括信息时代学习方式的历史变革、学习究竟是什么、人是如何学习的、从个体学习到团队学习、学习的类型与学习者的个性差、学习评价与学习绩效，...

会计信息系统理论与实践 基于用友ERPU8V10.1系统 第2版 【经济】

本书共分为三篇，14章。会计信息系统概述篇主要对会计信息化的历史、现状与未来以及会计信息系统的概念、过程与环境进行介绍和讨论；会计信息系统业务处理篇以用友ERP-U8系统（V10.1）为环境，介绍了企业会计信息系...

电子线路与系统的设计和实验技术 【工业技术】

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书紧扣教育部高等学校电子信息与电气信息类基础课程教学指导分委员会 “电子技术、电子线路基础”课程的教学基本要求。全书共分为六章，内容包括：半导体基础...