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英国食品安全立法与监管史研究 1860-2000 【政治法律】
魏秀春著2013 年出版328 页ISBN：9787516135013英国是近代以来最早进行食品安全立法，并有效开展食品安全监管的国家之一。故本书主要系统梳理和研究英国近代以来食品安全立法的历史演变及其实施过程中相关监管政策的变革，并讨论其百年来的经验与教训及其对...
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上海职业妇女口述史 1949年以前就业的群体 【政治法律】
程郁，朱易安著2013 年出版343 页ISBN：9787549541898在传统社会中，妇女成为失声的群体，口述史是近年兴起的新方法之一。本书对二十位解放前后都有过工作经历的上海职业女性进行访谈，记录她们的个人职业生涯与婚姻家庭生活，了解她们在两个时代中所发生的变化，同时探...
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中国体质人类学史研究 【生物】
杜靖著2013 年出版362 页ISBN：9787513022286本书作者既想沿着自然科学发展的内在逻辑进行梳理，同时又把体质人类学史视做中华民族在特定历史时期的一部集体表象史，当然也是特定知识生产场域的社会关系史。作者认为，一门自然科学按照自身的兴趣、问题意识...
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东北近代史与城市史研究 【历史地理】
张志强著2013 年出版438 页ISBN：9787509755396本文稿共收集53篇文章，主要涵盖东北近现代史、城市史、文研究及社会服务等领域，共设5个篇目。东北近现代史篇收入14篇文章，涉及甲午战争、义和团运动、日俄奉天会战、辛亥革命等为主线，以近代东北榨油、煤矿、...
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中国建筑研究室口述史 1953-1965 【工业技术】
东南大学建筑历史与理论研究所编2013 年出版339 页ISBN：9787564146078“中国建筑历史研究室”1953年成立于南京工学院（现东南大学），1965年停止工作，是1949年以来我国首个也是最重要的建筑研究机构之一，其工作成果包括了全国多省的民居调研报告，《苏州古典园林》，《中国古代建筑史》等...
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滇池沧桑 千年环境史的视野 【环境安全】
董学荣，吴瑛著2013 年出版292 页ISBN：9787513021685千百年来，滇池环境变迁的根本特点和总体趋势是“人进水退”。优越的生存空间和重要的战略地位，使滇池流域成为人类文明的“摇篮”和兵家必争之地。从“涸水谋田”到“围海造田”，从内地化到城市化、工业化、现...
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总体战 图文第二次世界大战史 【历史地理】
（美）欧文·布思（OwenBooth），（美）约翰·沃尔顿（JohnWalton）著；李东南，西风译2013 年出版250 页ISBN：9787509209752第二次世界大战是持续了六年，共造成了五千多万人的死亡。第二次世界大战还导致了一些军事帝国的兴亡，也使得一些单一的民族国家遭受了分裂，还产生了新的超级强权就国家。战争席卷了从西欧平原到俄罗斯的大草原...
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衙门口 为官中国千年史 【政治法律】
张程著2013 年出版258 页ISBN：9787224105056衙门口是一个奇妙的地方。站在衙门口往里看，可以看到官场百态，看一个个官员粉墨登场；站在衙门口朝外看，可以看到市井炎凉，看社会如何围绕着衙门运转。作者张程就选择站在衙门口，对着读者诸君大谈特谈古代衙门和.....