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餐饮卫生安全知识新编 【医药卫生】
叶金水编著2007 年出版96 页ISBN:7211054026食品安全日益备受关注,餐饮卫生逐渐成为热点,然而普通人群甚至不少餐饮从业人员缺乏相关知识,本书是专门介绍餐饮卫生安全知识的通俗读物。...
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江苏卫生年鉴 2007 【医药卫生】
《江苏卫生年鉴》编辑委员会编2007 年出版419 页ISBN:7502357815本书是江苏省卫生厅主办的省级卫生专业年鉴,是全面综合反映江苏省医疗预防,医学科学技术等方面的改革与发展情况的资料性工具书。
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