广东味道 挖掘日常饮食中的文化趣闻 【工业技术】

广东人对“吃”的追求，往往令外来人难以理解。“吃”听起来大俗，其实深究其道，亦能够大雅。民以食为天，对食物的讲究，亦可看做对生活的一种追求。何为广东的味之道？本书通过谁说“食在广州”、缘何“厨出凤城”.....

校企结合、双证融通的职业教育电子信息类专业教学实施规范研究 【文化科学教育体育】

十二五期间，中央提出加快经济发展的要求，我国经济社会发展即将进入一个新的历史阶段。加快转变经济发展方式需要职业教育为其提供强大的人力资源保障。这就要求电子类技能人才的培养要以服务为宗旨，以就业为导...

《汉语大字典》释义问题研究 第2版 【语言文字】

煮海成玉 盐，文化的结晶 【文学】

作者以散文的手法，从文化的角度，讲述了被誉为国之大宝、百味之祖的盐和人类休戚相关的历史，与盐有关的妙趣横生的故事，以及林林总总的社会现象，包括“因盐而生的古镇”、“国之大宝”、“百味之祖”、“盐官与重...

大型工程的复杂性管理 组织、文化与决策 【经济】

本书介绍了工程与工程组织，用系统科学的视角，综合运用复杂系统理论和管理科学，分析大型工程组织的复杂性，用SoS视角分析大型工程的跨组织协同，分了工程文化及其自组织演化机制等，是一部高水平的学术研究著作。...

灿烂的德清历史文化 【历史地理】

德清历史悠久、人杰地灵。良渚文化在县境内有大量遗存；商周时期火烧山等原始瓷窑址的考古发现使德清成为中国乃至世界的“瓷之源”；秀丽的山水孕育了南朝文学家沈约、唐代诗人孟郊、一代文学大师俞平伯等一大...

中医药文化传承与传播的价值实现 【医药卫生】

中医药服务业既是我国典型民族传统产业又是战略性新兴产业，发展中医药健康服务业和中医药服务的支撑产业（医药制造业）对三农经济发展，对我国经济发展与转型升级具有重要推动作用，并且可以向国际化方向发展，促进.....

汉语广视角研究 【语言文字】

本书为学术专著。为暨南大学“211工程”(中国语言文学与海外华文教育)基金资助项目。本书主要论述了香港汉语研究、词汇与话语、修辞研究、序言与后记、书评、语言教学、广告语研究等七个部分，内容涉及语言...

中国文化的美丽精神 【哲学宗教】

宗白华先生（1897-1986）是中国现代美学的先行者和开拓者，被誉为”融贯中西艺术理论的一代美学大师”，他著述不多，这本《中国文化的美丽精神》几乎汇集了其一生最精要的美学篇章。将《美学散步》《艺境》代表作作...

国粹解人生 传统文化中的生命智慧 【历史地理】

本书精选我们所熟知的国粹经典，比如古代图书典籍、种类不同的戏曲、诗词歌赋、书法绘画、武术、中医、民间艺术、具有中国特色的建筑、服饰和烹饪等。根据与之相关的故事和它本身的特点，发掘国粹中所蕴藏的传...