复杂网络和人类行为动力学演化模型 【工业技术】

本书致力于系统地介绍分析复杂网络和人类行为动力学的演化模型和理论方法；涉及到的模型均给出解析过程和模拟，大部分模型给出了实证。力图体现理论研究上有深度、模型与实证相结合。第一部分以图、随机图和复...

食品安全常识集萃 【工业技术】

本书从我国的食品安全现状、法律法规和人们关心的食品安全问题出发，以问答的形式对我国食品安全方面的焦点、热点问题进行了简明扼要的阐述。目的是让老百姓理性看待我国的食品安全现状，了解食品安全方面的法...

食品安全法律制度研究 【政治法律】

本书是对食品安全法律制度的系统研究。本书全面梳理了目前我国关于食品安全的法律制度，并对食品安全的法律制度进行了理论分析。另外从比较法视角进行了国际经验的对比。最后对食品安全事件的法律处理实践进...

舌尖上的安全 食品安全真相 【工业技术】

本书从食品的生产源头讲起，从食品生产的前沿出发，将近些年来食品安全的问题，进行深入浅出地分析和说明，把最真实可靠的食品安全真相揭露给大家，击破某些社会谣言，真真切切地教大家管理好自己的饮食安全。全书共.....

中国农业经济多重转型期政府行为研究 【哲学宗教】

本文以我国农业经济的发展阶段转型、运行体制转型、生产结构转型、增长方式转型、生产资源和农产品市场转型等为背景研究我国农业经济多重转型期政府行为的完善问题。首先是从市场经济体制下经济活动中政府...

食品安全检验技术 【工业技术】

本书以职业能力渐进形成为依据，选择工作需要的选出30个最典型、最实用的检验项目组成食品感官检验技术、食品微生物检验技术、食品理化检验技术三大实训模块，采取螺旋递进模式设计课程，从单一技能训练到综合训...

我国食品安全教育法律制度研究 【政治法律】

本书纵观他国的食品安全监管实践，在美国、日本、加拿大、英国等一些工业发达的国家都有一套比较完整的食品安全教育法律制度。食品安全教育制度直接关系到能否有效控制一国的食品安全，以及食品安全监管目标实...

安全教育书系 校园安全教育 【环境安全】

中国食品安全风险管理研究 【工业技术】

本书针对中国食品安全问题风险管理与研究，将关于不确定性和风险的经济学理论和风险管理学理论相结合，借鉴系统论、控制论等理论思想和逻辑，以及最优化理论和贝叶斯统计学思想，构造宏观风险管理理论框架，并对有关...

食品加工和物流安全控制 【其他书籍】