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历史中的太极 拆解历史中的经典对局 【历史地理】
上官云飞编著2009 年出版231 页ISBN:9787802102040本书汇总了中国千年的文明史,选取了历史中大量的人物或事件,帮助读者把握历史,了解人生并从先哲们的人生中汲取历史经验和生存智慧。
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燕麦的营养及其加工利用 【医药卫生】
周素梅,申瑞玲编著2009 年出版158 页ISBN:9787122059222本书包括燕麦的种植和生产意义、品种、形态结构及品质评价、营养成分、保健功能、燕麦食品及其加工工艺等。
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粮油及其制品质量与检验 【工业技术】
卢利军,牟峻主编2009 年出版326 页ISBN:9787122033017本书介绍了现代粮油及其制品的物理化学特性检验、有毒有害物质、食品微生物、转基因成分检验等。
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