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摆脱“逆差” 文化输出与当代文化建设 【文化科学教育体育】
许静涛,徐沛君主编2009 年出版139 页ISBN:9787807493617本书立足于大众文化的视野,从宏观的角度,分析当今的文化交流,对文化艺术交流的现状提出问题,探讨对策。
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中华美食文化 中华汤羹粥文化与制作 【工业技术】
薛效贤,薛芹编著2009 年出版281 页ISBN:9787122035424本书分别介绍了各种风味和药用汤羹、粥的文化典故、应用原料、制作方法及制品特点等。
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文化的传递与嬗变 中国文化与教育 【历史地理】
丁钢主编2009 年出版201 页ISBN:9787563382804本书力求通过中国文化与教育的关系研究,注重从不同的研究角度来探索中国教育在中国文化的传递与嬗变中的历史地位和作用,以及两者之间的发展关系。并且,着重于揭示在中国文化史和中国教育史分别研究中所难以体...
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