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中国养殖业可持续发展战略研究 养殖产品加工与食品安全卷 【工业技术】
中国养殖业可持续发展战略研究项目组主编2013 年出版377 页ISBN：9787109175525本书是中国工程院“中国养殖业可持续发展战略研究”重大咨询项目的综合研究成果。该项目由中国工程院副院长旭日干院士任组长，22位院士和220多位专家参加，经过两年多的紧张工作，形成了“畜禽养殖”、“动物疫...
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中国工艺美术大师张民辉 广州牙雕 【艺术】
何向芹，王增丰，刘文著；刘文分卷主编2013 年出版160 页ISBN：9787534451232本书稿由六章内容组成，第一章为大师的艺术人生。第二章为大师的技艺分析，重点介绍大师技艺特色，他的雕刻技艺以镂空、通雕技法最为常见，构思精巧。第三章为大师从艺几十年来的经典作品欣赏。第四章为大师语录。...
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MasterCAM X6数控加工实例精解 【工业技术】
詹友刚主编2013 年出版374 页ISBN：9787111412847本书是进一步学习MasterCAM X6数控加工的实例图书，选用的实例都是生产一线应用中的各种实际产品，经典而实用。 本书中的实例是根据北京兆迪科技有限公司给国内外一些著名公司（含国外独资和合资公司）的培训案例...
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职业教育改革与创新系列教材 车工工艺与技能训练 【工业技术】
吴细辉主编；欧汉德，吕云海副主编；胡晓东主审2013 年出版202 页ISBN：9787111414391本书依据中级车工国家职业标准，采用项目任务驱动式的内容组织形式，系统地介绍了车削加工的工艺理论知识和操作技能。全书共十个项目，主要内容包括： CA6140型车床操作训练、车削基础训练、车外沟槽和切断、车削...
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中国工艺美术大师蔡水况 漆线雕 【艺术】
郑礼阔分卷主编；庄南燕著2013 年出版160 页ISBN：9787534451850本书稿由六章内容组成，第一章为大师的艺术人生。第二章为大师的技艺分析。第三章为大师从艺几十年来的经典作品欣赏。第四章为大师语录与评述摘要。第五章为大师年表。“漆线雕”源自福建闽南地区的一门古老...
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机械制造工艺 第2版 【工业技术】
闵小琪，孙超，殷秋菊编2013 年出版261 页ISBN：7040371987本书根据机械设计制造及自动化、机械工程及自动化等专业教学改革的要求，结合编者多年的教学实践和目前高等工科院校课程改革需要编写而成。全书共有八章，内容包括基本概念和定义、机械加工规程的制订、机械加...
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微生物发酵工艺学原理 【工业技术】
韩德权，王莘主编；赵辉，孙玉梅副主编2013 年出版248 页ISBN：9787122166036本教材共10章，系统论述了利用微生物发酵的基本工艺学知识。内容包括：微生物发酵代谢控制的基本原理与方法、工业微生物育种与种子制备、工业生产用培养基、发酵工程中的灭菌操作、发酵设备简介、发酵过程优化...
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