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新疆特色果品贮藏与加工技术 【农业科学】
杨海燕主编2010 年出版408 页ISBN：9787109130548本书主要阐述了果品贮藏原理和方法、新疆特色鲜食果品的贮藏技术及新疆特色干果的贮藏技术；特色果品原料的品质及预处理、果品的速冻、干制、糖制、果酒与果醋以及特色坚果加工和果品的综合利用。...
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生猪屠宰工艺与品质检验技术 【工业技术】
陈平衡著2010 年出版317 页ISBN：9787811179835本书就肉猪屠宰场的规范化建设，屠宰设施的使用方法和规格做了较为详细的介绍。讲述了从生猪的致死到肉品的分类贮存以及出场等一系列的操作规程和具体的方法。...
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黄鳝高效养殖技术图解与实例 【农业科学】
王太新编著2010 年出版213 页ISBN：9787502775414本书的特点是突出了图文并茂的特点。大量的图片及致富实力形象地帮助养殖户掌握黄鳝高效养殖中的关键技术。是一本十分实用的养殖类图书。...
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高速铁路桥梁施工技术与装备 【交通运输】
张晓炜，智小慧著2010 年出版183 页ISBN：9787560957142本书共分九章，全面介绍高速铁路桥梁施工的技术和装备，主要内容包括高速桥梁发展动态及工建工程技术特点，桥基和桥墩施工设备及其技术等。...
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地球科学与测绘技术进展 【天文地球】
曹代勇，唐跃刚主编；赵峰华，崔希民，鲍玲副主编2010 年出版302 页ISBN：9787116066502本书为中国矿业大学（北京）地球科学与测绘工程学院的研究生论文集。论文分为9个部分，在一定程度上反映了主要学科方向的研究进展。
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当代实用口腔正畸技术与理论 【医药卫生】
罗颂椒主编2010 年出版387 页ISBN：9787502366117本书广泛涉及多种学科，介绍了国外先进的理念和矫治技术，便于相关人员更好地掌握口腔正畸学的最新理论、诊断与矫治技术及其操作要点，可供临床医师参阅。...
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山区公路地质病害机理与技术对策 【交通运输】
柏松平，杨世瑜，苏生瑞编著2010 年出版197 页ISBN：9787114082153本书主要包括：山区公路建设中的地质环境问题，公路建设的复杂地质环境条件及其公路地质病害类型和其展布特征，防治工程技术等。
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应急通信新技术与系统应用 【工业技术】
张雪丽，王睿，董晓鲁等编著2010 年出版259 页ISBN：9787111292982本书主要介绍了应急通信的定义及其与相关概念的关系，总结了国内外应急通信的系统建设、技术和标准现状，介绍了卫星通信系统、短波系统等。...