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农产品品质学 第1卷 【农业科学】
郑金贵编著2004 年出版689 页ISBN:7561523084本书在收集国内外关于农产品品质的研究动态和研究结果的基础上,结合本实验室的研究进展,比较系统全面地介绍农产品品质。“总论”介绍农产品品质的概念与分类、营养品质、保健品质、卫生品质及其在人体内的生...
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河南省名特优新农产品集锦 【经济】
王军茂主编;高超,李斌,胡伟副主编2004 年出版153 页ISBN:7806417443本书主要介绍了河南省粮、棉、油、麻、丝、茶、菜、果、菌、药以及水产品等地方名特优新产品的特点、产地、产量、市场等,并有数十幅实物图片加以说明,为今后农产品的选优以及农业产业结构调整具有指导意义,也...
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甘肃省农产品市场竞争力调查分析 【经济】
韩建民,杨林娟著2004 年出版310 页ISBN:7109089304本书从农产品国内国际贸易角度,从农产品贸易、竞争力理论出发,对甘肃省粮食、畜产品、蔬菜、果品等农产品竞争、加工企业和流通企业竞争力进行深入分析,提出了提高甘肃省农产品竞争力的战略和策略及相关的政策...
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