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本书主要由五个部分组成：姜与健康知识30问、姜的妙用20问、常见疾病姜疗法、家庭保健姜、家庭姜膳食谱。
本书选诗152首，分北方的森林、绿色的江南、茫茫的戈壁、故乡的山野、南方的土地、上海的素描、燃烧的记忆、小叙事诗两首八辑。
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