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调味品生产工艺与配方 【工业技术】
徐清萍编著2019 年出版471 页ISBN：9787518061150本书系统介绍了调味品生产的原辅料，包括各种酿造调味品、非发酵酱类制品、香辛料调味品等，以及以这些调味品为基辅料经过再加工的系列复合调味料等的生产工艺，包括原料配方、工艺流程、操作要点等，并且介绍了调...
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PowerMILL 数控铣多轴加工工艺与编程 【工业技术】
寇文化编著2019 年出版304 页ISBN：9787122329745本书将带领读者以工厂实战的姿态来学习PowerMill多轴数控编程技术，帮助读者完整编制一系列实际加工实例，而这些是用传统三轴机床很难加工的倒扣零件的五轴程序，通过后处理成为数控NC文件，再经过模拟仿真加工，以...
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建筑装饰材料与施工工艺 【工业技术】
张晶，张柳，杨芬主编；张善军，丁雅晴副主编2019 年出版152 页ISBN：9787565028687《建筑装饰材料与施工工艺》是环境艺术设计专业的专业核心课程，该教材由两大部分构成：其中基础理论部分，讲述建筑材料的历史及发展、材料的分类、性能及施工工艺，使学生掌握装饰材料在设计中合理选用与搭配，了解...
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服装精确制板与工艺 半身裙连衣裙 【工业技术】
卜明锋，罗志根编著2019 年出版264 页ISBN：9787518061921本书详解了半身裙、连衣裙的结构设计与制作工艺，涉及半身裙和连衣裙的造型设计、规格设计、结构原型制作、结构变化原理与缝制工艺等。为了便于学习，针对结构，列举了60 款裙装结构制图实例，并配有技术指标数据...
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过程分析技术在生物制药工艺开发与生产中的应用 【工业技术】
（美）森克·恩迪（Cenk Undey）主编2019 年出版261 页ISBN：9787122332561近年来，过程分析技术（PAT）作为“质量源于设计”（QbD）理念的推动者，在生物制药领域受到了极大的关注。本书系统阐述了现代过程分析技术在生物制药工艺开发和生产中的应用，总结了测量科学、数据采集、监测和控制方.....
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建筑通风与空调工程施工工艺 【工业技术】
张太清，梁波主编2019 年出版169 页ISBN：9787112228652本书是《建筑安装工程施工工艺标准系列丛书》之一，经广泛调查研究，认真总结工程实践经验，参考有关国家、行业及地方标准规范修订而成。该书编制过程中主要参考了《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300-2013...
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橡胶工业原材料与装备简明手册 原材料与工艺耗材分册 【工业技术】
橡胶工业原材料与装备简明手册编审委员会编著2019 年出版1357 页ISBN：9787568262743《橡胶工业原材料与装备简明手册》(2018年版)上册为原材料与工艺耗材部分，相比2016版，本手册2018版上册的内容从原约130万字扩编至280万字。本手册在2016版的基础上各章节都有相应的改、扩写内容,力求体现橡...