中国食品安全“多元协同”治理模式研究 【其他书籍】

中国食品工业标准汇编 食品安全基础标准卷 【工业技术】

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编《中国食品工业标准汇编 食品安全基础标准卷》共包括食品安全国家标...

建筑工程质量管理与检测 【工业技术】

食品安全学 【工业技术】

本教材包括食品安全的基本概念，影响食品安全的生物因素、化学因素，食物中毒及其预防，部分食品添加剂的安全问题，非法定添加物对食品安全的影响，加工食品的安全问题，转基因食品的安全问题，食品安全监管和保障体......

医院全质量管理 理论与实践 【医药卫生】

质量管理理论与实务 第3版 【经济】

中国奶产业链重构与生鲜乳质量安全问题研究 【工业技术】

本书主要内容包括：（1）从产业链主体间关系的视角解析三聚氰胺事件。（2）介绍中国奶业发展和产业链重构的背景和现实。（3）基于利益传递模型分析中国奶产业链的利益分配。（4）考虑质量和环境因素，对中国奶牛养殖......

食品安全国家标准汇编 食品添加剂 4 【工业技术】

本书收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食...

案例式食品安全教程 【工业技术】

介绍了食品安全法规与标准、食品安全的影响因素（包括细菌、霉菌、病毒、天然有毒物质、农药残留、兽药残留、食品添加剂、加工过程和环境等因素对食品安全的影响）、食品安全控制保证体系，附录介绍了我国的最新...

工程质量控制与管理 【工业技术】

本书共分为7章，阐述了工程项目质量与管理的概念、全面质量管理、质量控制技术与应用的特点，同时介绍了土木建筑中的路基路面、桥梁工程的质量控制，最后附以施工设计案例，为实际应用提供案例指导。...