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机械零部件加工与检测上【工业技术】

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方占萍，薛占全，张康等主编2012 年出版165 页ISBN：9787561842416
本书介绍了机械加工基础知识的基础上，选择了典型的轴类、套类、目转体类、轮廓类等，介绍了典型零件的普通机床的加工与检测过程。
数控车典型零件加工【工业技术】

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徐国胜主编；董学文副主编；张永丹主审2012 年出版217 页ISBN：9787118078626
本书共八个模块，主要内容包括：槽类配合件的加工，大螺距螺纹的加工，圆弧配合件的加工，公式曲线类零件的加工，溜板齿轮的加工，溜板轴的加工，数控系统数据传输，竞赛试题分析。...
矿物加工过程的检测与控制【工业技术】

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徐志强，王卫东著2012 年出版218 页ISBN：9787502459703
本书内容包括检测仪器仪表、电气控制技术、计算机控制技术、PLC原理及应用、离散控制系统DSC原理及应用、工控组态软件及应用、工控网络系统、过程控制与控制算法及选矿过程控制实例。...
园艺产品贮藏加工【农业科学】

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卢锡纯主编2012 年出版284 页ISBN：9787501984602
本教材是以园艺工和园艺产品工的国家职业标准为框架，以职业能力为体系，以项目（任务）为载体，以工学结合为模式，按照理论实践一体化原则编写的。全书分4个模块，模块一：园艺产品贮藏单项技能训练；模块二：园......
紫苏资源栽培及加工【农业科学】

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胥国斌，简毓峰，周天林，李东波，王贵军，张占军编著2012 年出版256 页ISBN：9787810926881
本书广泛吸纳了国内外最新文献资料、加工开发技术，也融入了紫苏项目及作者的许多研究成果。本书内容包括：紫苏属植物的栽培起源、分布与分类，营养与功能，形态特征，生长发育，生理生化，新品种选育，栽培技术，加......
模具数控加工技术【工业技术】

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赵萍编2012 年出版230 页ISBN：9787118080070
全书依据模具数控加工手段分为5个学习情境，即模具零件数控车削、模具零件数控铣削、模具零件加工中心加工、模具零件数控线切割、模具零件数控电火花成型加工，每个学习情境选取若干个典型模具零件作为加工任...
数控加工工艺与编程【工业技术】

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钱江编2012 年出版210 页ISBN：9787564067397
本书主要以FANUC系统为例，详细介绍了数控加工工艺、数控刀具、数控机床编程等内容。适用于高等院校、中等职业学校、成人教育学院数控技术专业、机械制造及自动化专业以及从事数控加工工艺编程的技术人员。...
数控加工工艺与编程【工业技术】

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石从继主编2012 年出版190 页ISBN：9787560975290
本书结合当前数控机床的应用水平及独立学院对数控技术应用型人才培养目标要求，以Fanuc 0i和HNC世纪星系统为蓝本，以零件的数控编程与仿真加工、数控加工工艺为主线，全面介绍了数控车床、铣床、加工中心的编程...
全麦食品加工技术【工业技术】

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于新，马永全，刘淑宇等编著2012 年出版299 页ISBN：9787122135407
本书内容涵盖了全麦粉加工技术与设备、麦片的加工、饼干的加工、面包的加工、蛋糕的加工、包子与馒头和粥糊类等其他全麦食品的加工。明确了全麦食品的原料与配方、加工工艺、操作要点和产品质量要求等，具体...
豆腐制品加工技术【工业技术】

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于新，吴少辉，叶伟娟主编2012 年出版306 页ISBN：9787122136183
本书简略介绍豆腐的起源与历史、我国豆腐生产现状与发展趋势。重点叙述豆腐制品加工的基础理论和技术；豆腐制品加工原料与辅料；豆腐制品加工的卫生管理；豆腐制品加工厂的选址、设计与生产安排；豆腐制品加工厂生...