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葡萄贮藏保鲜与加工技术 【农业科学】
高海生，柴菊华主编；王爱军，王保海，孙世贤等编著2009 年出版162 页ISBN：9787508257051本书内容包括：影响葡萄果实品质的因素、贮藏前的商品化处理、采后损耗及控制、贮藏保鲜技术、贮藏期间病害及防治，以及果汁饮料、果脯蜜饯、干制品和自酿葡萄酒生产技术。...
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金属切削加工安全操作规程标准与技术 【环境安全】
《现代企业安全操作规程标准与技术丛书》编委会编2009 年出版165 页ISBN：9787504577979本书从实用性角度出发，介绍了金属切削加工机械安全要求、金属切削加工安全操作规程等。
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Pro/ENGINEER数控加工与VERICUT综合应用教程 【工业技术】
白皛，刘斌，张云杰编著2009 年出版469 页ISBN：9787302205159本书在全面介绍Pro/ENGINEER及VERICUT软件基本应用的基础上，探讨二者的结合应用。全书以Pro/ENGINEER的Wildfire 4.0中文版、VERICUT的6.1.2版本为主，结合大量的实例讲解，诠释应用Pro/ENGINEER及VERICUT进行设...
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保健食品功效成分检测技术与方法 【工业技术】
马双成编著2009 年出版355 页ISBN：9787117120722本书含总论和各论两部分。总论包括保健食品概述、国内外保健食品发展现状、保健食品原辅料管理、保健食品功效成分或标志性成分、保健食品有关的标准、技术规范；各论介绍了200余种保健食品功效性成分的含量...
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果桑栽培与加工新技术 【农业科学】
云南省家家书屋建设工程领导小组编2009 年出版226 页ISBN：9787541628603本书介绍了果桑的生物学特性、整形修剪特点、光合作用与产量、种类分布与主要良种、育苗、栽培技术、管理技术、园地建设、病虫害防治、价值、综合加工利用及其制品加工技术。...
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塑料模具设计与数控加工技术 入门篇 【工业技术】
吴光明编著2009 年出版278 页ISBN：9787122040503本书详细剖析了4套塑料型腔模具共有21个模具零件的前模、后模分模加工方法等。
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桑树幼化栽培与出口加工技术 【农业科学】
高椿翔主编2009 年出版152 页ISBN：9787802232495桑树的多种用途，主要以幼嫩部分作原料，因此实行幼化栽培。本书系统介绍了桑树的产业化生产以及桑产品的加工技术。
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魔芋栽培与加工技术问答 【工业技术】
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编2009 年出版88 页ISBN：9787802338814为了解决魔芋生产中的栽培技术、田间管理、病虫害防治和魔芋加工生产的诸多问题，结合新型农民科技培训的实际需求，我们组织有关专家编写了本书，本书内容包括魔芋的高产栽培技术，病虫害防治技术，以及魔芋的加工生...
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塑料模具设计与数控加工技术 提高篇 【工业技术】
吴光明编著2009 年出版271 页ISBN：9787122039934本书详细剖析了3套塑料型腔模具共17个模具零件的前模、后模、分模，铜公设计及加工的方法等。
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金属热加工安全操作规程标准与技术 【工业技术】
《现代企业安全操作规程标准与技术丛书》编委会编2009 年出版168 页ISBN：9787504575340本书从实用性角度出发，介绍了金属热加工安全基本要求，铸造工、段造工、热处理工以及其他相关工种安全操作规程。