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电脑硬件芯片级维修案例实践【工业技术】

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田勇编著2008 年出版548 页ISBN：9787302191575
本书站在专业维修人员的角度，深入、系统地介绍了18种电脑硬件及设备最常见故障的维修技术。
豆制品加工实用技术【工业技术】

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黄纪念，孙强，宋国辉主编2008 年出版96 页ISBN：9787807393658
本书分4部分详述了非发酵大豆制品的14种加工方法，发酵大豆制品9种加工方法及新型豆制品、其他豆类制品的10种加工方法。
新型超级芯片彩色电视机检修指南【工业技术】

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张庆双等编著2008 年出版313 页ISBN：9787111221999
本书介绍了新型超级芯片的结构原理，实际应用及常见故障检修等。
模具数控加工技术与实训【工业技术】

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刘华刚，何兵主编2008 年出版199 页ISBN：9787030229779
本书以职业技能型人才培养为出发点，注重实用性，满足教学和企事业单位技术人员自学的要求。
电火花加工技术问答【工业技术】

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郭洁民编著2008 年出版345 页ISBN：7122013235
本书以问答的形式解答各种电火花加工的技术问题，包括电火花加工技术基础知识；电火花加工的新设备、新技术、新工艺、新材料及其他电火花加工的若干问题。...
无公害蔬菜保鲜加工技术400问【工业技术】

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12316新农村热线专案组组编2008 年出版144 页ISBN：9787807625834
本书主要介绍无公害蔬菜采后保鲜、加工技术等方面的内容。
蔬菜贮藏与加工技术【工业技术】

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张存莉主编2008 年出版339 页ISBN：7501963614
本书共十一章，介绍了蔬菜贮藏与加工产业政策和发展趋势，蔬菜加工特性，蔬菜贮藏保鲜技术，脱水蔬菜加工、蔬菜罐藏、蔬菜糖制、蔬菜汁加工、蔬菜速冻加工、净菜加工、蔬菜深加工利用的技术，并从经济效益方面做了投...
精密刻划与超精密特种加工技术【工业技术】

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马宏，董连和，白素平等编著2008 年出版258 页ISBN：9787802480544
本书为读者对象是大学本科、研究生的光学与精密机械专业知识教材。
薯类淀粉加工技术与装备【工业技术】

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王彦波主编2008 年出版238 页ISBN：9787807393122
本书主要介绍了薯类基础知识、淀粉基础知识、淀粉生产工艺、最新淀粉生产技术、淀粉加工主要设备、电气和自动控制技术、实际操作技术、淀粉品质检验与分析基础、淀粉生产检验与质量控制、薯类淀粉加工副产...
加工番茄栽培技术百问百答【农业科学】

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杨莉编著2008 年出版147 页ISBN：9787109129610
本书以问答形式从十三个方面向读者介绍加工番茄生产及产品加工过程中的技术要点。