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餐饮业实战质量与环境管理体系标准 QMS EMS GH HACCP 【经济】
李亨编著2004 年出版290 页ISBN：7502620095本书介绍餐饮业质量管理体系与环境管理体系及内部审核，并对标准进行解释。
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德国食品安全法律体系与研究 【政治法律】
刘波等著2004 年出版348 页ISBN：7561522800本书从食物链、植物保护、动物健康、善待动物的饲养方式、食品标签等方面着眼，全面系统地介绍了德国食品安全的法律体系，阐述了德国食品安全的法律理念和要求。...
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BS 7799信息安全管理体系认证指南 【工业技术】
王英梅，屈微，卢大航编著2004 年出版281 页ISBN：7502620311本书介绍英国BS7799信息安全管理体系标准的条款、实施要点、认证指南等内容。
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造势 商业炒作经典实战案例评析 【经济】
博旭编著2004 年出版286 页ISBN：7504450014造势，就是商业宣传，本书总结了多种成功的商业宣传方法和手段，并有案例的详细解说，同时也对商业宣传的失败案例进行了剖析。
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HACCP食品安全管理体系实施问答88例 【工业技术】
唐晓芬主编2004 年出版100 页ISBN：7502619364本书根据HACCP食品安全管理体系和我国法规标准要求，介绍实施中原理与应用、验证与注册等88例应用问题。
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